Speisekarte von Restaurant Hollmann
Highlights der Speisekarte
Kleiner gemischter Salat
Gemischter Salat
mit zwei Garnelen im Kartoffelnest
Räucherlachsrose
mit kleinem Reibekuchen, Salatbouquet und Sahnemeerrettich
Suppen
Tomatencremesuppe
Champignoncremesuppe
Gulaschsuppe
Krüstchen
Ein kleines Schweineschnitzel mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat
Hähnchenbrustfilet
auf tomatisiertem Paprikagemüse mit Bratkartoffeln und Salat
Feuerpfanne
drei Schweinerückenrollen gefüllt mit pikantem Hirtenkäse, Zwiebeln auf frischem Saisongemüse und Bratkartoffeln
Vegetarisch
Hausgemachte Käsespätzle
mit geschmorten Zwiebeln und Salatteller
Gemüsefrittata
Frisch gebratenes Gemüse und Kartoffelscheiben im Eimantel
Großer Salatkorb
mit frischen Salaten der Saison, Hirtenkäse und frisch gebratenen Champignons
Dessert
Eisbecher
drei Kugeln Eis
Apfelpfannkuchen
mit hausgemachtem Zimteis
Heiße Himbeeren
mit Vanilleeis
Weitere Infos zum Restaurant: Restaurant Hollmann
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Gutbürgerliche-deutsche Küche – das erwartet die Gäste bei einem Besuch im Bielefelder Restaurant Hollmann. Das Lokal in der Innenstadt ist eine wahre gastronomische Institution in der Stadt und steht schon seit vielen Jahren für leckere Gerichte, die bestens zubereitet werden. Schnitzel in vielen verschiedenen Varianten, hausgemachte Spätzle oder Hähnchenbrustfilet mit Bratkartoffeln sowie eine Karte mit saisonalen Highlights sind dabei nur eine kleine Auswahl der abwechslungsreichen und leckeren Speisenauswahl im Restaurant Hollmann in der Otto-Brenner-Straße.
Häufig gestellte Fragen
Verfügt Restaurant Hollmann über Parkplätze?
Wird bei Restaurant Hollmann Deutsch serviert?
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Wer auf rustikale und gut zubereitete Gerichte der deutschen Küche steht, ist im Restaurant Hollmann in der Innenstadt von Bielefeld genau an der richtigen Adresse. Das Lokal begeistert nicht nur seine Stammgäste seit vielen Jahren mit bodenständigen Gerichten der heimischen Kochkunst in gleichbleibend guter Qualität, sondern auch all diejenigen, die es durch Empfehlungen ins Hollmann verschlägt.
Frische Zutaten und heimische Produkte sind die Basis der Küche im Restaurant Hollmann. Und mit viel Leidenschaft für gutes Essen bereitet das Team dann deftige Spezialitäten wie Gulaschsuppe, Schweinemedaillons im Speckmantel oder Krüstchen mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat zu. Highlights sind aber eindeutig die unterschiedlichen Schnitzel-Varianten (zum Beispiel Bauernschnitzel mit Spiegelei oder Champignon Schnitzel mit Rahmchampignons) und die Schnitzel-Pizza, ein paniertes, mit Gemüse und Käse überbackenes Schnitzel. Natürlich wird im Restaurant Hollmann darüber hinaus auch an Vegetarier gedacht und so finden sich mit der Gemüsefrittata oder den Spätzle (serviert mit geschmorten Zwiebeln und einem Salatteller) auch so einige leckere Kreationen ganz ohne Fleisch auf der Karte.