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5.4 /6 Ausgezeichnet 87 Bewertungen

Restaurant Juliette

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Restaurant Juliette

Liebe Gäste, bitte beachten Sie, dass Reservierungen für Gruppen ab 10 Personen wegen notwendiger organisatorischer Absprachen nur telefonisch möglich sind. Vielen Dank!

Das malerische Schloss Sanssouci und die vielen grünen Parks versprühen in Potsdam noch heute französisches Flair. Aber auch kulinarisch hat Potsdam mit dem Restaurant Juliette in dieser Hinsicht so einiges zu bieten. Mit viel Hingabe kocht und serviert das Team des Gourmet-Lokals in der Nördlichen Altstadt seinen Gästen beste französische Cuisine nach traditionellen Rezepten. Koch Carsten Rettschlag verleiht allen Speisen mit seiner unverwechselbaren Handschrift eine persönliche Note – und zwar von der Vorspeise bis zum Dessert.

Entdecken Sie hier die raffinierte Speisekarte des Restaurant Juliette!

Öffnungszeiten

  • Montag 12:00 - 15:30, 18:00 - 22:00
  • Dienstag Geschlossen
  • Mittwoch 12:00 - 15:30, 18:00 - 22:00
  • Donnerstag 12:00 - 15:30, 18:00 - 22:00
  • Freitag 12:00 - 15:30, 18:00 - 22:00
  • Samstag 12:00 - 15:30, 18:00 - 22:00
  • Sonntag 12:00 - 15:30, 18:00 - 22:00
Restaurant Juliette, Jägerstraße 39, 14467 Potsdam

Weitere Informationen

15 Punkte im bekanntesten Gastronomieführer Gault & Millau für das Potsdamer Restaurant Juliette können sich sehen lassen. Diese Bewertung ist aber auch kein Wunder, denn in dem kleinen Gourmet-Lokal in der Jägerstraße wird den Gästen mit bester französischer Cuisine schließlich so einiges geboten. Küchenchef Carsten Rettschlag ist im Restaurant Juliette verantwortlich dafür, dass hier feinste Gänseleber, gebratene Zanderfilets, zarte Entenbrust oder frische Austern serviert werden. Seit 2010 kocht der Brandenburger Meisterkoch des Jahres 2014 mit viel Raffinesse die traditionellen Gerichte der französischen Küche und verpasst diesen eine moderne Note. Heraus kommen dabei Delikatessen wie Sardellencreme mit Kapernäpfeln, gratinierter Ziegenkäse mit Artischocken-Rucola-Salat oder Rinderfilet mit Selleriecreme und Rosmarinkrapfen. Und wie es sich für ein klassisches französisches Restaurant gehört, gibt es auch hier in der Jägerstraße in der Nördlichen Altstadt von Potsdam eine große Auswahl verschiedener französischer Käsesorten mit Feigensenf und Früchtebrot sowie ein riesiges Angebot edler Weine.

Im Innern des Gourmet-Restaurants herrscht eine klassische Atmosphäre mit dem unverwechselbaren Charme eines alten französischen Landhauses. Dunkle Holzstühle, mit weißen Tischdecken eingedeckte Tische und ein offener Kamin bewirken, dass sich die Gäste im Lokal schon beim Eintreten wohlfühlen. Dieses kulinarische Highlight im hübschen Potsdam sollte man sich nicht entgehen lassen, aber nicht vergessen: Vorher unbedingt online einen Tisch reservieren!

Empfehlungen des Küchenchefs

87 Bewertungen

5.4 /6 Ausgezeichnet 87 Bewertungen
Service & Bedienung: ausgezeichnet
Wartezeit: keine Wartezeit
Preis-Leistungs-Verhältnis: günstig
Lautstärke: still
Essen: himmlisch
Atmosphäre: ausgezeichnet
58 6
18 5
4 4
5 3
1 2
1 1
4 Beiträge 6
20.04.2017 07:44

Wie immer war unser Besuch im Juliette ein Erlebnis. Die Speisen waren vorzüglich, immer wieder eine Überraschung, was sich so zaubern lässt. Die Weinauswahl lässt wenig Wünsche offen. Auch der Service war wieder Spitze.

4 Beiträge 6
04.04.2017 22:02

Es ist immer wieder ein Genuss. Egal was wir wählen, wir sind immer begeistert. Unser absoluter Favorit sind immer wieder die Variationen von der Gänsestopfleber.

1 Beitrag 6
02.04.2017 07:19

Wir hatten einen wunderbaren Abend mit fantastischem Essen! Die Atmosphäre ist sehr schön, es hat uns sehr gut gefallen! Vielen Dank an das Team des Juliette!

2 Beiträge 6
01.04.2017 23:46

Das Essen war vorzüglich, sehr liebevoll zubereitet, leider waren die Wartezeiten zwischen den Gängen des Menues außergewöhnlich lang. Trotzdem haben wir den Abend sehr genossen.

1 Beitrag 6
19.12.2015 23:24

Ein Besuch im "Juliette"-ein kleines Erlebnis, ohne Frage. Wer rechtzeitig reservieren lässt und pünktlich kommt hat das Erlebnis beachtlicher Zuwendung von vielen Seiten. Wer dies alles nicht tut, hat diese Zuwendung auch, falls noch ein Plätzchen frei ist. Die Küche präsentiert sich nicht nur überdurchschnittlich schmackhaft. Sie ist raffiniert und belegt ein besonderes Gefühl für Harmonie in Geschmack und Anblick. Ohne Frage bewegt man sich in einem Preissegment, das Alltäglichkeit für die meisten ausschließt. Und dennoch ist dieses Haus mit allem Drum und Dran in bester Weise ein Bild für das, was man preiswert nennen darf-es ist seinen Preis wert. So bleibt das Fazit, dass es, "Juliette", für einen besonderen Anlass oder einen Abend mit guten Freunden eine der besten Adressen ist. Karin Sarnes

1 Beitrag 6
21.10.2016 09:20

Wir können das Restaurant "Juliette" uneingeschränkt empfehlen. Sehr zuvorkommender Service, nachdem die Reservierung gut geklappt hatte. Eine ausgezeichnete Speisefolge des gewählten Menues, bei der wir uns nicht von vornherein festlegen mussten, sondern auch zwischendurch wählen konnten. Äußerst flexibler Service. Die Speisen waren sämtlichst aufwendig und frisch mit Sorgfalt und Hingabe erstellt worden. Die vom Haus empfohlenen Weine zu den einzelnen Gängen passten durchweg gut. Das Rezept des Aperitifs wurde in angenehmer persönlicher Weise "verraten". Fazit: Wir besuchen oft und gerne Restaurants, das "Juliette" ist zu einem Favorit geworden, welches wir gerne erneut aufsuchen werden.

2 Beiträge 6
02.01.2016 10:36

Einfach ein Traum ! Die Angebote von der Speisekarte sind nicht zu übertreffen. Die Weinempfehlung 1. klasse ! Die Bedienung vom Empfang an der Tür bis zur Verabschiedung ausgesprochen höflich , sachkundig in der Beratung und Empfehlung der schweren Wahl " Was ess ich - was trinke ich dazu. " Das Ambiente : man will da gar nicht raus , so schön ist es!

1 Beitrag 6
01.06.2016 12:52

Wir wurden mit unseren Gästen kulinarisch auf höchstem Niveau verwöhnt. Der Service war phantastisch , unaufdringlich , humorvoll , hat uns jeden Wunsch erfüllt und uns das Gefühl gegeben , willkommen zu sein. Wir konnten mit unseren Gästen einfach nur genießen , und das einen ganzen Abend lang.Es gab keine langen Wartezeiten, obwohl das Restaurant bis auf den letzten Platz gefüllt war.

1 Beitrag 6
26.01.2017 09:39

Das Restaurant Juliette in Potsdam verfügt über eine hervorragende Küche und besticht durch hervorragenden Service. Nach meiner Einschätzung handelt es sich Wohl das beste Restaurant in Potsdam.

1 Beitrag 5
01.04.2017 08:27

Das Essen im "Juliette" war sehr sehr gut. Aber vor allem der ausgezeichnete Service hat uns gefallen. Der einzige kleine Kritikpunkt, den wir haben ist die Portionsgröße, die uns teilweise zu klein erschien und das damit verbundene Preis-Leistungsverhältnis. Uns ist bewusst, dass in Restaurants dieser Art, die Menge selten üppig ausfallen, aber ein bisschen mehr hätte es ruhig von dem leckeren Essen sein können.

1 Beitrag 6
06.03.2017 18:52

Ein liebenwürdiger Service , ein sehr gutes 6-Gänge Menü mit schönen begleitenden Weinen. Insgesamt ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Das kann ein 1-Sterne-Restaurant kaum noch toppen. Wir kannten das Haus schon vom Mittagessen, aber ein Abendessen in aller Ruhe im gemütlichen Ambiente ist noch etwas anderes. Kommen bei unseren nächsten Potsdambesuch gern wieder. .

1 Beitrag 6
15.05.2016 10:15

Wir hatten unterschiedliche Menus. Bedingt einer Milchallergie, wurden Nahezu alle Gerichte unproblematisch überarbeitet. Das Essen war sehr professionell angerichtet und hatte geschmacklich sehr viel zu bieten. Die Weine waren sehr gut und passten zum Essen. Die Bedienung war sehr Professionell. Ein toller Rahmen für besondere Anlässe! Danke für den schönen Abend.

1 Beitrag 6
02.02.2016 11:33

Unser Besuch zum Jahrestag im Juliette war wundervoll. Vorab konnten wir telefonisch auf unsere Laktoseintoleranz hinweisen und bekamen die Wahl, ob Angebote aus der Karte angepasst werden sollen oder wir uns überraschen lassen. Wir hatten ein köstliches 4-Gänge Überraschungsmenü und fühlten uns sehr gut aufgehoben und bewirtet. Gern kommen wir wieder!

1 Beitrag 6
17.11.2015 18:41

Schon der Emfang war perfekt, das Amüsement Geule eine echte Überraschung für den Gaumen... Die Vorspeise und der Hauptgang waren perfekt ! Herr Rettschlag brachte den Käse als Dessert selbst an den Tisch und fand Zeit für den Gast ! Ich vergebe 5 von 5 Sternen und komme gern zurück.

1 Beitrag 6
02.03.2016 18:53

Sehr nette Bedienung, tolles Ambiente, das Menü war sehr lecker! Mal was Besonders! Kleines Minus, da ich ja schon die Info vorab gab, dass mein Mann 50 Jahre alt wurde, hätte ich noch eine zusätzliche Kleinigkeit zum Geburtstag erwartet. MfG P. H.

1 Beitrag 6
05.02.2017 07:20

Als wir kamen wurde gerade das Feuer im offenen Kamin angemacht und sorgte bereits für Behaglichkeit im kleinen Restautant. Hervorragende Gerichte und eine wirklich freundliche, aufmerksame und professionelle Bedienung rundeten den Eindruck ab. Es war ein schöner und anregender Abend!

1 Beitrag 6
22.06.2016 11:20

Wir waren wie immer sehr zufrieden im Juliette, Ein Restaurant, das allein schon die Anfahrt nach Potsdam wert ist. Wir kommen wieder gern zurück und freuen uns auf das tolle Essen und die wunderbar dazu passenden Weine! Vielen Dank!

1 Beitrag 5
29.04.2016 09:11

Essen: Qualität der Produkte, Art der Zubereitung und optische Präsentation auf höchstem Niveau. Service: Angenehm aufmerksam auf unaufdringliche Art; sehr gute Weinempfehlungen! Ambiente: Eine Mischung aus gediegen und charmant rustikal, so dass eine Atmosphäre von gelassenem anstatt steifem "Fine Dining" ensteht. Wir kommen immer wieder gerne!

1 Beitrag 5
30.06.2016 22:55

Sehr hübsches Ambiente, Speisen auf einem hohen Niveau mit dafür sehr moderaten Speisen. Einziger Minuspunkt: um auf die Toilette zu gelangen, muss man das Restaurant verlassen. Das mag ja im Sommer noch nett sein, im Winter jedoch ein absolutes No-Go. Alles in allem jedoch, gern wieder!

1 Beitrag 4
15.02.2017 10:11

Ein sehr schönes Restaurant mit sehr angenehmem Ambiente. Das Essen war sehr gut. Die Bedienung hat uns allerdings spüren lassen, dass wir keine Stammgäste sind. Ich hatte Besuch aus Würzburg und wollte meinen Gästen eines der hoch gelobten Restaurants in Potsdam zeigen. Ihnen hat es gefallen, ich habe mich - als Gastgeberin - schlecht gefühlt.

1 Beitrag 6
20.07.2016 16:02

Definitiv das beste Restaurant in Potsdam. Das Essen auf Sterne-Niveau und die Preise angemessen. Super netter und kompetenter Service. Wer gehobene, französische Küche liebt oder ein Menü für einen besonderen Annlass möchte ist hier absolut richtig.

1 Beitrag 6
06.06.2016 11:46

Wir haben mit 2 Personen 2 unterschiedliche 5 Gänge Menüs genossen. Dazu die korrespondierenden Weine. Vom ersten bis zum letzten Gang bei beiden Menüs Perfekt - besser geht nicht !! Danke für den schönen Abend

1 Beitrag 6
26.12.2015 11:12

einfach nur exklusiv. Neben einer zuvorkommenden und fachkundigen Bedienung gab es auch ein wunderbares 3-Gänge-Menue. Die Weinempfehlungen waren außerordentlich. Das Ambiente gefiel uns über alle Maßen. Es war ein gelungener Abend eines besonderen Tages.

1 Beitrag 6
31.05.2016 08:23

Nette Atmospäre, perfekte, hochqualifizierte Bedienung, Gourmet - Küche ..... Die Weinbegleitung zum Menü ist besonders zu empfehlen. Wir kommen bestimmt wieder und erzählen allen Freunden über Juliette ... Vielen Dank an alle !

2 Beiträge 6
25.03.2017 17:35

Überraschung gelungen. Mitten in Potsdam fanden wir ein sehr gemütliches Restaurant. Der Service war sehr zuvorkommend. Das von uns gewählte Menü übertraf alle unseren Erwartungen. Auch die Weinbegleitung war super. Wir kommen wieder!

1 Beitrag 5
08.04.2017 14:45

Sehr zu empfehlen. Sehr gute Menüzusammenstellung, perfekt zubereitet, guter Service. Auch das Ambiente im Fachwerkhaus ist angenehm, sehr reduziert gehalten, durchaus gemütlich und passende unaufdringliche Musik. Wenn man was kritisieren möchte, dann am ehesten die Sanitäranlagen über den Hof.

5 Beiträge 6
22.03.2017 18:45

Aufgrund der positiven Kritik im Tagesspiegel mittags zu viert aufgesucht und ein wunderbares Essen genossen. Die Qualität der Speisen hervorragend und das Preisniveau angemessen. Wir werden beim nächsten Besuch in Potsdam wiederkommen.

1 Beitrag 6
11.03.2017 13:02

Wir hatten Gäste zum Abendessen in's Juliette geladen und waren sehr zufrieden. Neben einem sehr guten, zuvorkommenden Service hatten wir ausgezeichnete Speisen und ausgewählte Weine - das Restaurant ist uneingeschränkt zu empfehlen!

2 Beiträge 6
19.07.2016 09:28

Wie jedes Mal ein tolles Erlebnis. Super Essen, ganz toller Service und wunderbare Weine. Ein sehr schöner Abend. Dieses Restaurant kann ich nur jedem empfehlen. Aus meiner Sicht ganz klar sternewürdig.

1 Beitrag 6
19.06.2016 10:04

Super Essen wenn mann nicht zum Sternekoch nach Hong Kong, New York oder London reisen möchte. Toller Service, auch wenn mal der Chef oder die Chefin nicht im Hause sind.

1 Beitrag 6
23.05.2016 12:29

Das Essen war ausgezeichnet. Der Service unaufdringlich, sehr aufmerksam und zuvorkommend. Die Beratung beim Wein war sehr passend. Wir haben den Abend genossen und empfehlen das Restaurant jederzeit gerne weiter.

1 Beitrag 6
26.12.2016 14:21

Sehr freundliche und aufmerksame Bedienung, das Essen ist ein tolles Geschmackserlebnis, sog. Nouvelle cuisine, das beste Fleisch (Hirschrücken), den wir je gegessen haben! Preislich entsprechend teuer, doch es lohnt sich!

1 Beitrag 6
12.10.2016 20:23

Exzellent! Das war eine hervorragende Komposition von Aromen, die miteinander sehr schön harmoniert haben. Wunderbare Weinempfehlung zur Vorspeise. Entspannte Atmosphäre und aufmerksame Bedienung, die stets zum richtigen Zeitpunkt präsent war.

1 Beitrag 6
28.06.2016 10:05

Das Essen war hervorragend, ausgefallene Zusammenstellung, die begleitenden Weine haben das Menue perfekt ergänzt. Sehr aufmerksame Bedienung, Sonderwünsche waren kein Problem und wurde gerne erfüllt. Angenehme Atmosphäre: Gerne wieder mal!!!

2 Beiträge 6
13.10.2016 08:03

Wie immer ein wunderbarer Abend mit tollem sterneverdächtigen Essen, tollen Weinen und einem sehr freundlichen und netten Service. Das Juliette kann ich jedem Liebhaber guten Essens empfehlen. Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt perfekt.

1 Beitrag 5
23.08.2016 05:40

Das Essen war sehr gut,wir hatten uns für ein 3-Gänge Menü entschieden.Die Bedienung war den Restaurant entsprechend nicht so perfekt,teils Kleiderordung und etwas Hochnässig.Kann man auf alle Fälle sehr weiter empfehlen.Es fehlen auch regionale hochwertige Speisen.

1 Beitrag 6
06.05.2016 00:16

Das Essen war hervorragend und der Service ebenfalls. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr gut. Wir werden gern in dieses Restaurant wiederkehren. Die Weinauswahl zum Menü hat uns sehr gut gefallen.

1 Beitrag 6
05.03.2017 19:22

ein wirklich hervorragendes Menü, toller Service und sehr angenehme Atmosphäre. Wir hatten eine Weinbegleitung, die uns sehr gefallen hat. Fazit: wieder eimal ein wunderschöner Abend. Wi kommen gerne wieder

1 Beitrag 6
22.09.2016 09:38

ein sehr feines, edles haus in einem alten, liebevoll restaurierten fachwerkgemäuer. jeder bissen ist ein geschmackserlebnis. ein wirklich sehr besonderes restaurant für sehr besondere gelegenheiten - nichts zum nur-mal-essen.

1 Beitrag 6
25.04.2016 22:36

Hochpreisig, aber das Essen ist jeden Cent wert. Wir haben die Weinbegleitung zum 3-Gang-Menü genossen. Sehr angenehme Atmosphäre und ausgezeichneter Service. Kreative Küche mit einem Hauch von Molekular-Küche.

1 Beitrag 6
22.12.2015 09:53

Ein hervorragendes Restaurant mit einer kreativen Karte, einem wirklich bemerkenswerten Service und einer Qualität die großartig ist. Auch die Empfehlungen sowie die korrespondierenden Weine waren sehr gut gewählt!

2 Beiträge 6
23.11.2015 18:12

es war ein absoluter spitzenabend !!!das Essen und der Service waren sehr gut, wir kommen auf jeden fall wieder vorbei und freuen uns schon auf den nächsten besuch

1 Beitrag 6
07.12.2016 09:29

ansprechend vom Ambiente, aufmerkaseme Bedienung, sehr schöne Menue's, gute Weinvorschläge begleitend zum Menue Uns hat es sehr gutgefallen und wir haben einen angenehmen Abend in diesem Restaurant verbracht.

1 Beitrag 6
11.04.2016 12:52

sehr angenehme atmosphäre, super essen und hervorragender wein. die bedienung war auch klasse. zuvorkommend und professionel trotz eines kleines störfaktors in gestalt unseres einjährigen enkels. sehr gelungener abend.

4 Beiträge 6
31.03.2016 11:44

Wie immer hervorragendes Essen und hervorragender Service. Die angebotene Weinbegleitung hat wieder unsere Erwartungen erfüllt. Wir haben uns wieder sehr wohl gefühlt. Das Juliette bleibt eine empfehlenswerte Adresse.

4 Beiträge 6
20.10.2016 13:11

Unverändert gut. Die Qualität und Zubereitung der Speisen war wiederum ausgezeichnet. Hervorzuheben ist die sehr gute Beratung bei der Auswahl der Getränke, die keine Wünsche offen ließ.

1 Beitrag 6
04.03.2017 08:16

Sehr gemütlich und entspannt. Das Essen sehr gut. Das 3 Gang Menü war für uns von der Menge her genau richtig und die Weinempfehlungen passten Perfekt dazu.

1 Beitrag 6
06.11.2016 16:46

Super Service, super Essen vor allem der exakt passende Wein zu den 3 von uns ausgesuchten Gängen. Sehr flexibel bei der Zusammenstellung der Menüs. Nur zu empfehlen.

4 Beiträge 6
13.10.2016 11:17

Kleines und gemütliches Restaurant. Essen und Service ausgezeichnet. Kann nur empfohlen werden. Schon seit längerer Zeit sehr gute Qualität. Auch die Beratung bei der Weinauswahl war beanstandungsfrei.

1 Beitrag 6
16.01.2016 09:42

A real pleasure in terms of food, drinks, and service! The combination of fois gras entree is a true treat!! Also the wine accompaniment was nice.