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5.5 /6 Wundervoll 125 Bewertungen

Restaurant Juliette

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Restaurant Juliette

Liebe Gäste, bitte beachten Sie, dass Reservierungen für Gruppen ab 10 Personen wegen notwendiger organisatorischer Absprachen nur telefonisch möglich sind. Vielen Dank!

Das malerische Schloss Sanssouci und die vielen grünen Parks versprühen in Potsdam noch heute französisches Flair. Aber auch kulinarisch hat Potsdam mit dem Restaurant Juliette in dieser Hinsicht so einiges zu bieten. Mit viel Hingabe kocht und serviert das Team des Gourmet-Lokals in der Nördlichen Altstadt seinen Gästen beste französische Cuisine nach traditionellen Rezepten. Koch Carsten Rettschlag verleiht allen Speisen mit seiner unverwechselbaren Handschrift eine persönliche Note – und zwar von der Vorspeise bis zum Dessert.

Entdecken Sie hier die raffinierte Speisekarte des Restaurant Juliette!

Öffnungszeiten

  • Montag 12:00 - 15:30, 18:00 - 22:00
  • Dienstag Geschlossen
  • Mittwoch 12:00 - 15:30, 18:00 - 22:00
  • Donnerstag 12:00 - 15:30, 18:00 - 22:00
  • Freitag 12:00 - 15:30, 18:00 - 22:00
  • Samstag 12:00 - 15:30, 18:00 - 22:00
  • Sonntag 12:00 - 15:30, 18:00 - 22:00
Restaurant Juliette, Jägerstraße 39, 14467 Potsdam

Weitere Informationen

15 Punkte im bekanntesten Gastronomieführer Gault & Millau für das Potsdamer Restaurant Juliette können sich sehen lassen. Diese Bewertung ist aber auch kein Wunder, denn in dem kleinen Gourmet-Lokal in der Jägerstraße wird den Gästen mit bester französischer Cuisine schließlich so einiges geboten. Küchenchef Carsten Rettschlag ist im Restaurant Juliette verantwortlich dafür, dass hier feinste Gänseleber, gebratene Zanderfilets, zarte Entenbrust oder frische Austern serviert werden. Seit 2010 kocht der Brandenburger Meisterkoch des Jahres 2014 mit viel Raffinesse die traditionellen Gerichte der französischen Küche und verpasst diesen eine moderne Note. Heraus kommen dabei Delikatessen wie Sardellencreme mit Kapernäpfeln, gratinierter Ziegenkäse mit Artischocken-Rucola-Salat oder Rinderfilet mit Selleriecreme und Rosmarinkrapfen. Und wie es sich für ein klassisches französisches Restaurant gehört, gibt es auch hier in der Jägerstraße in der Nördlichen Altstadt von Potsdam eine große Auswahl verschiedener französischer Käsesorten mit Feigensenf und Früchtebrot sowie ein riesiges Angebot edler Weine.

Im Innern des Gourmet-Restaurants herrscht eine klassische Atmosphäre mit dem unverwechselbaren Charme eines alten französischen Landhauses. Dunkle Holzstühle, mit weißen Tischdecken eingedeckte Tische und ein offener Kamin bewirken, dass sich die Gäste im Lokal schon beim Eintreten wohlfühlen. Dieses kulinarische Highlight im hübschen Potsdam sollte man sich nicht entgehen lassen, aber nicht vergessen: Vorher unbedingt online einen Tisch reservieren!

Empfehlungen des Küchenchefs

125 Bewertungen

5.5 /6 Wundervoll 125 Bewertungen
Atmosphäre: ausgezeichnet
Wartezeit: keine Wartezeit
Preis-Leistungs-Verhältnis: günstig
Essen: himmlisch
Service & Bedienung: ausgezeichnet
Lautstärke: still
87 6
25 5
5 4
6 3
1 2
1 1
2 Beiträge 6
10.09.2017 18:06

Sehr angenehme Atmosphäre, sehr freundlicher und sehr kompetenter Service, was sich auch in der Auswahl der begleitenden Weine ausdrückte. Die Qualität der Speisen war ausgezeichnet, das 3- bzw. 4-Gangmenue war in jeder Beziehung ausgezeichnet, gehobene franzözische Küche, deshalb war auch das Preisniveau angemessen.

1 Beitrag 6
31.08.2017 09:34

Hervorragende Küche, knapp unter einem Stern. Vielfältig, alle Zusamenstellungen nach Speisekarte sind möglich. Die Aromen sind hervorragend zusammengestellt. Die Gänge sind auf den Tellern einfalls und abwechslungsreich angerichtet - das Auge hat auch etwas danon und nicht nur die Geschmacksnerven. Die Auswahl der Weine zu den Gängen ist ausgezeichnet. Das Preis- Leistungsverhältnis ist angemessen.

10 Beiträge 6
31.08.2017 00:49

Sehr kreatives und wohlschmeckendes Menü zu vernünftigen Preisen, kleine, aber feine Karte, große Weinauswahl, sehr angenehmes Ambiente, freundlicher und kompetenter Service - rundum gut und empfehlenswert!

1 Beitrag 6
27.08.2017 21:55

Sehr gutes Essen. Und genauso guter Service insbesondere zur Weinfolge. Angenehmes uriges Ambiente in der Potsdamer Altstadt. Immer wieder empfehlenswert. Die Klassiker auf der Speisekarten sind und bleiben einfach TOP!!!

1 Beitrag 6
19.12.2015 23:24

Ein Besuch im "Juliette"-ein kleines Erlebnis, ohne Frage. Wer rechtzeitig reservieren lässt und pünktlich kommt hat das Erlebnis beachtlicher Zuwendung von vielen Seiten. Wer dies alles nicht tut, hat diese Zuwendung auch, falls noch ein Plätzchen frei ist. Die Küche präsentiert sich nicht nur überdurchschnittlich schmackhaft. Sie ist raffiniert und belegt ein besonderes Gefühl für Harmonie in Geschmack und Anblick. Ohne Frage bewegt man sich in einem Preissegment, das Alltäglichkeit für die meisten ausschließt. Und dennoch ist dieses Haus mit allem Drum und Dran in bester Weise ein Bild für das, was man preiswert nennen darf-es ist seinen Preis wert. So bleibt das Fazit, dass es, "Juliette", für einen besonderen Anlass oder einen Abend mit guten Freunden eine der besten Adressen ist. Karin Sarnes

1 Beitrag 6
21.10.2016 09:20

Wir können das Restaurant "Juliette" uneingeschränkt empfehlen. Sehr zuvorkommender Service, nachdem die Reservierung gut geklappt hatte. Eine ausgezeichnete Speisefolge des gewählten Menues, bei der wir uns nicht von vornherein festlegen mussten, sondern auch zwischendurch wählen konnten. Äußerst flexibler Service. Die Speisen waren sämtlichst aufwendig und frisch mit Sorgfalt und Hingabe erstellt worden. Die vom Haus empfohlenen Weine zu den einzelnen Gängen passten durchweg gut. Das Rezept des Aperitifs wurde in angenehmer persönlicher Weise "verraten". Fazit: Wir besuchen oft und gerne Restaurants, das "Juliette" ist zu einem Favorit geworden, welches wir gerne erneut aufsuchen werden.

3 Beiträge 6
01.08.2017 19:28

Das Restaurant Juliette ist für mich die Nummer eins in Potsdam. Tolle Atmosphäre, toller Service und das Essen ist die eine reine Gaumen Freude. Ein Dank an das Team im Juliette für den schönen Abend

3 Beiträge 6
15.07.2017 14:03

Nach einer Pause von wenigen Wochen waren wir wieder im Restaurant Juliette. Und - wir waren wieder sehr zufrieden. Die unterschiedlichen Aromen waren sehr gut aufeinander angestimmt. Auch der dazu angebotene Wein war sehr passend.

1 Beitrag 6
12.07.2017 10:16

Wir hatten zu viert einen kurzweiligen, schönen Abend im Juliette. Jeder von uns hat sich sein Menü selbst zusammengestellt - und die Chefin hat uns bei der passenden Weinbegleitung wunderbar beraten. Das Essen war hervorragend. Ich kann das Restaurant nur empfehlen und werde bei meinem nächsten Besuch in Potsdam sicher wieder dort sein! Ein großes Lob und ein herzliches Dankeschön an die nette Chefin für den schönen Abend !

2 Beiträge 6
02.01.2016 10:36

Einfach ein Traum ! Die Angebote von der Speisekarte sind nicht zu übertreffen. Die Weinempfehlung 1. klasse ! Die Bedienung vom Empfang an der Tür bis zur Verabschiedung ausgesprochen höflich , sachkundig in der Beratung und Empfehlung der schweren Wahl " Was ess ich - was trinke ich dazu. " Das Ambiente : man will da gar nicht raus , so schön ist es!

1 Beitrag 6
01.06.2016 12:52

Wir wurden mit unseren Gästen kulinarisch auf höchstem Niveau verwöhnt. Der Service war phantastisch , unaufdringlich , humorvoll , hat uns jeden Wunsch erfüllt und uns das Gefühl gegeben , willkommen zu sein. Wir konnten mit unseren Gästen einfach nur genießen , und das einen ganzen Abend lang.Es gab keine langen Wartezeiten, obwohl das Restaurant bis auf den letzten Platz gefüllt war.

1 Beitrag 6
12.05.2017 13:56

Schon beim Betreten des Juliette bemerkten wir, dass wir willkommene Gäste sind und wurden vom ersten Moment an aufmerksam beraten und umsorgt. Das von uns gewählte 3-Gänge-Menü war vorzüglich. Besonders hervorheben möchten wir die wirklich kompetente Weinberatung und das sofortige Reagieren auf spezielle Wünsche. Es war ein wirklich genussvoller Abend. Wir werden sehr gern wiederkommen.

1 Beitrag 6
26.01.2017 09:39

Das Restaurant Juliette in Potsdam verfügt über eine hervorragende Küche und besticht durch hervorragenden Service. Nach meiner Einschätzung handelt es sich Wohl das beste Restaurant in Potsdam.

1 Beitrag 5
01.04.2017 08:27

Das Essen im "Juliette" war sehr sehr gut. Aber vor allem der ausgezeichnete Service hat uns gefallen. Der einzige kleine Kritikpunkt, den wir haben ist die Portionsgröße, die uns teilweise zu klein erschien und das damit verbundene Preis-Leistungsverhältnis. Uns ist bewusst, dass in Restaurants dieser Art, die Menge selten üppig ausfallen, aber ein bisschen mehr hätte es ruhig von dem leckeren Essen sein können.

1 Beitrag 6
06.03.2017 18:52

Ein liebenwürdiger Service , ein sehr gutes 6-Gänge Menü mit schönen begleitenden Weinen. Insgesamt ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Das kann ein 1-Sterne-Restaurant kaum noch toppen. Wir kannten das Haus schon vom Mittagessen, aber ein Abendessen in aller Ruhe im gemütlichen Ambiente ist noch etwas anderes. Kommen bei unseren nächsten Potsdambesuch gern wieder. .

1 Beitrag 6
13.06.2017 16:46

Also das Restaurant Juliette ist ein hervorragender Ort um sich mal selbst zu belohnen. Vorzügliches Essen und sehr gute Weinauswahl. Bestens zu empfehlen. Reservierung ist sinnvoll.

1 Beitrag 6
02.02.2016 11:33

Unser Besuch zum Jahrestag im Juliette war wundervoll. Vorab konnten wir telefonisch auf unsere Laktoseintoleranz hinweisen und bekamen die Wahl, ob Angebote aus der Karte angepasst werden sollen oder wir uns überraschen lassen. Wir hatten ein köstliches 4-Gänge Überraschungsmenü und fühlten uns sehr gut aufgehoben und bewirtet. Gern kommen wir wieder!

1 Beitrag 6
15.05.2016 10:15

Wir hatten unterschiedliche Menus. Bedingt einer Milchallergie, wurden Nahezu alle Gerichte unproblematisch überarbeitet. Das Essen war sehr professionell angerichtet und hatte geschmacklich sehr viel zu bieten. Die Weine waren sehr gut und passten zum Essen. Die Bedienung war sehr Professionell. Ein toller Rahmen für besondere Anlässe! Danke für den schönen Abend.

1 Beitrag 6
17.11.2015 18:41

Schon der Emfang war perfekt, das Amüsement Geule eine echte Überraschung für den Gaumen... Die Vorspeise und der Hauptgang waren perfekt ! Herr Rettschlag brachte den Käse als Dessert selbst an den Tisch und fand Zeit für den Gast ! Ich vergebe 5 von 5 Sternen und komme gern zurück.

1 Beitrag 6
05.08.2017 16:17

Das Essen ist sehr geschmackvoll, die Aromen sind sehr interessant kombiniert. Salz und Pfeffer sind überflüssig, was immer ein gutes Zeichen für die Güte eines Restaurants ist. Die Variation der Gänseleber hat uns super gefallen, aber auch Heilbutt und Kalbsfilet waren sehr lecker. Freundliche Bedienung und nettes Ambiente.