Speisekarte von Restaurant Purino
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
BRUSCHETTA CLASSICA
Geröstetes Ciabatta-Brot belegt mit frischen Tomatenwürfeln, Basilikum und Knoblauch
CARPACCIO VITELLO
Dünne Scheiben vom Kalbfleisch mit Schalotten, Parmesan, Rucola und Zitrone
MOZZARELLA CAPRESE
Mozzarella di Bufala, Tomaten, unserem kaltgepresstem Olivenöl Extra Vergine und frisches Basilikum
Salate
INSALATA PICCOLA
Kleiner frischer Blattsalat mit Paprika, Gurke, Tomate, Karotte & eingelegten, gebratenen Schalotten
INSALATA DI RUCOLA POMODORIBI E PARMIGIANO
Frischer Rucola, Cherrytomaten, geröstete Pinienkernen und frisch gehobelte Parmesan-Späne D.O.P.
INSALATA DI POLLO
Gebratene Hähnchenbruststreifen auf marktfrischem Blattsalat mit Tomate, Paprika, Karotte und Gurke
AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
Mit unserem kaltgepresstem Olivenöl Extra Vergine, frischem Knoblauch und Peperoni
ALLA FATTORIA
Hausgem. Pasta mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, frischen Karotten & Zwiebeln in Erdnusssauce
AL GAMBERETTI
Mit Tomaten, Riesengarnelen & Shrimps in einer leichten Weißweinsauce, verfeinert mit Knoblauch
Pizza
PIZZA PURINO
Frische Tomaten, Rucola, Mozzarellascheiben und Basilikum
PIZZA SCAMPI E RUCOLA
Tomatensugo, Mozzarella, Scampi, Crème fraîche und Rucola
PIZZA AMORE
Tomatensugo, Mozzarella, Parmaschinken und Rucola
Dessert
TORRONE
Nougat Parfait auf Eierlikörschaum
PANNA COTTA
Sahnecreme mit Erdbeersauce
TIRAMISU
Tiramisu auf Schokoladensauce
Weitere Infos zum Restaurant: Restaurant Purino
Im Beisein der Familie und den Freunden kann man sich gehen lassen, man selbst sein und einfach genießen. Genau diese intime Atmosphäre herrscht auch im Purino auf der Schlossstraße in Mönchengladbach. Bei traditionellen italienischen Köstlichkeiten und in bester Umgebung, fällt es nicht schwer zu verweilen. Im Gegenteil, hier will man gar nicht mehr weg.
Häufig gestellte Fragen
Wird bei Restaurant Purino Italienisch serviert?
Kann ich bei Restaurant Purino mit Kreditkarte bezahlen?
Willst du einen Tisch bei Restaurant Purino reservieren?
Die Philosophie des Purino Mönchengladbach auf der Schlossstraße lautet: Ursprünglichkeit,
Nachhaltigkeit und Tradition. Denn in den sechziger, siebziger Jahren spielten in Italien
Geborgenheit und Herzlichkeit, besonders beim Essen eine wichtige und tragende Rolle. So aß
man gemeinsam mit der Familie und Freunden an einem großen Tisch bei einem guten Glas Wein.
Es wurde gelacht, diskutiert und gegessen und das alles ungezwungen und in bester Atmosphäre.
Für einen Moment konnte man seine Sorgen und den Alltagsstress hinter sich lassen, die Welt
einfach genießen und sich aufgehoben fühlen. Und genau diese Empfindungen seinen Gästen zu
vermitteln hat sich das Purino zur Aufgabe gemacht.
Mit authentischen italienischen Gerichten
alla handgemachte Ravioli gefüllt mit Basilikumpesto und Ricotta in Salbeisauce geschwenkt
und belegt mit frischen Grana-Padano-Spänen, oder Pasta salmone con finocchio, gebratene
Lachswürfel und dünne Scheiben vom frischen Fenchel in einer milden Tomaten-Pestosauce,
verfeinert mit frischem Zitronenthymian und Frühlingszwiebeln an hausgemachten Rigatoni, wird
das Lebensgefühl wieder zum Leben erweckt. Auch die knusprigen Pizzen vom Steinofen sind nicht
zu verachten. Genehmigen Sie sich zum Schluss noch eine verführerische Nachspeise, wie wäre
es mit Lamponi al caffé, der selbst gemachten Himbeer-Ricotta-Creme mit Honig, Amarettini und
Espressoschaum? Das Purino auf der Schlossstraße erwartet Sie schon!