Menu from Restaurant Purino
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
BRUSCHETTA CLASSICA
Geröstetes Ciabatta-Brot belegt mit frischen Tomatenwürfeln, Basilikum und Knoblauch
CARPACCIO VITELLO
Dünne Scheiben vom Kalbfleisch mit Schalotten, Parmesan, Rucola und Zitrone
MOZZARELLA CAPRESE
Mozzarella di Bufala, Tomaten, unserem kaltgepresstem Olivenöl Extra Vergine und frisches Basilikum
Salads
INSALATA PICCOLA
Kleiner frischer Blattsalat mit Paprika, Gurke, Tomate, Karotte & eingelegten, gebratenen Schalotten
INSALATA DI RUCOLA POMODORIBI E PARMIGIANO
Frischer Rucola, Cherrytomaten, geröstete Pinienkernen und frisch gehobelte Parmesan-Späne D.O.P.
INSALATA DI POLLO
Gebratene Hähnchenbruststreifen auf marktfrischem Blattsalat mit Tomate, Paprika, Karotte und Gurke
AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
Mit unserem kaltgepresstem Olivenöl Extra Vergine, frischem Knoblauch und Peperoni
ALLA FATTORIA
Hausgem. Pasta mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, frischen Karotten & Zwiebeln in Erdnusssauce
AL GAMBERETTI
Mit Tomaten, Riesengarnelen & Shrimps in einer leichten Weißweinsauce, verfeinert mit Knoblauch
Pizza
PIZZA PURINO
Frische Tomaten, Rucola, Mozzarellascheiben und Basilikum
PIZZA SCAMPI E RUCOLA
Tomatensugo, Mozzarella, Scampi, Crème fraîche und Rucola
PIZZA AMORE
Tomatensugo, Mozzarella, Parmaschinken und Rucola
Desserts
TORRONE
Nougat Parfait auf Eierlikörschaum
PANNA COTTA
Sahnecreme mit Erdbeersauce
TIRAMISU
Tiramisu auf Schokoladensauce