Restaurant Yak & Yeti

8848 Meter über Normal Null – das ist die berühmte Zahl, die eine freudige Faszination bei allen Bergsteigern und Höhenfreaks auslöst. Und ebenso wie die Höhenangabe des Mount Everest sorgt der Yeti immer wieder für Diskussionen auf allen Ebenen – gibt es ihn? Gab es ihn? Sind die Augenzeugen verlässlich? Schön, dass man sich in Hamburg-Winterhude ganz entspannt zurücklehnen und Diskussion Diskussion sein lassen kann: Im Yak und Yeti in der Sierichstraße genießt man einfach die besten Delikatessen Nepals und kombiniert sie mit fantastisch frischem Sushi – und schon geht man auf geschmackliche Höhenexpedition, ganz, ohne den Platz im schönen Restaurant zu verlassen.

Yak und Yeti selber nennen ihr Konzept Modern Sushi und Euro-Asiatisch. Wir sagen dazu nur: Chapeau! Denn wer so lecker das Beste von Maki, Futomaki, Nigiri und Sushi mit den Vorzügen nepalesischer Küche verbindet, dem gebührt ehrliche Anerkennung. In Hamburg-Winterhude in der Sierichstraße kann man sich davon überzeugen, dass längst noch nicht alle Kombinationen kulinarischer Küchen ausgereizt sind. Und wer zum Abschluss des Mahls die Cocktailkarte studiert, der hält sich auch gerne länger in den modern gehaltenen Räumen und dem schönen Gastgarten auf. Und wer einmal den Geschmack kennen gelernt hat, der wird lächeln, sich den Bauch streicheln und denken: Das ist ja die Höhe! Und zwar fast neun Kilometer....