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Rödels Kochlokal

Hörde · Gourmet · 
Wundervoll
5.7/6
62 Bewertungen

About Rödels Kochlokal

In Rödels Kochlokal versteht man unter essen mehr als nur Nahrungsaufnahme. Ein Besuch in dem gehobenen Restaurant in der Hermannstraße soll immer auch ein Erlebnis sein. Deshalb ist es der Antrieb vom Inhaber-Ehepaar Grazyna und Thomas Rödel und dem ganzen Team, mit viel Leidenschaft dafür zu sorgen, dass sich der Gast in ihrem Lokal in Dortmund-Hörde jederzeit rundum wohlfühlt. Das gilt nicht nur für die angebotenen Gerichte, sondern auch für den Service und das Ambiente.

Besuche die Seite von Rödels Kochlokal

Adresse

Rödels Kochlokal
Hermannstraße 164
44263 Dortmund

Öffnungszeiten

Heute geschlossen
Montag
Dauerhaft geschlossen
Dienstag
Dauerhaft geschlossen
Mittwoch
Dauerhaft geschlossen
Donnerstag
18:00 - 22:00
Freitag
18:00 - 22:00
Samstag
18:00 - 22:00
Sonntag
Dauerhaft geschlossen

Empfehlungen aus der Küche

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Empfehlungen des Küchenchefs

Mildgeräucherter Ikarimi-Lachs

mit Honig-Senf-Sauce auf Schwarzwurzelrösti an Salat in Löwenzahnblütendressing
€14.50

Heilbuttflet aus dem Wildfang

auf Pak Choi im Dashi-Gefügel-Fond
groß € 30,90
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Rumpsteak vom regionalen NEULAND-Weiderind (180g)

mit Bratkartoffeln und kleinem Salat
€27.90

Bio-Kalbsrückensteak

mit Tonkabohnenkruste auf Karotten-Rahmwirsing und buntem Quinoa
klein € 16,90
€32.50

Menu (General)

Speisekarte -Rödels Kochlokal

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Weitere Informationen

Mit einer internationalen Gourmetküche und der Kombination von Neuem und Bewährtem wollen die Restaurantbetreiber Grazyna und Thomas Rödel dafür sorgen, dass der Gast jeden Tag wieder neu überrascht wird. Flexibilität ist dabei das besondere Konzept in Rödels Kochlokal: Klingt eine Vorspeise einmal so lecker, dass ein Gast dieses Gericht lieber als Hauptgang genießen möchte, ist dies für das Team des Lokals in der Dortmunder Hermannstraße kein Problem – und der Wunsch wird umgehend erfüllt.

Ein Blick auf die Speisekarte von Rödels Kochlokal verrät, dass hier nur ausgewählte und besondere Zutaten verarbeitet werden. In dem Restaurant in Dortmund-Hörde gibt es eine herzhafte und doch bodenständige Gourmetküche mit internationalen Spezialitäten. So stehen etwa Saltimbocca von der Wachtelbrust, Kalbsschmorbraten oder Wolfsbarschfilet mit Süßkartoffeln auf der Speisekarte von Rödels Kochlokal. Ebenso erstklassig klingen auch die Vorspeisen. Hier stehen Jacobsmuscheln mit einem Salat aus Mango und Pfifferlingen oder ein Saté vom Perlhuhn zur Wahl. Aber auch saisonal wechselnde Köstlichkeiten, wie etwa Spargel oder Rhabarbertarte im Frühling werden in dem Restaurant angeboten. Rödels Kochlokal ist eine sehr gute Adresse in Dortmund, nicht nur für Feinschmecker und sollte unbedingt ausprobiert werden.

62 Rödels Kochlokal Bewertungen

"Ausgezeichnet"6/6
Robert S.vor einem Monat · 1 Bewertung

Wir hatten einen wundervollen Abend bei den netten Rödels! Der Service kümmert sich liebevoll um die Gäste ohne dabei aufdringlich zu sein. Es werden einem so viele Kombinationsmöglichkeiten angeboten, dass man immer eine tolle Zusammenstellung finden kann. Das Essen war wirklich sehr lecker und jedes Gericht wirkt sehr rund. Das Steak war so zart, wie ich es schon sehr lange nicht mehr gegessen habe. Der Garpunkt super! Wir kommen sehr gerne wieder und nehmen uns Zeit uns verwöhnen zu lassen.

"Ausgezeichnet"6/6
Oliver H.vor 2 Monaten · 1 Bewertung

Super Location. Toller Service und die Küche kann Wunder auf die Teller zaubern. Jedes Gericht ein Traum und die Weinempfehlungen passten perfekt. Auch die "Kinderportionen" für meinen 12jährigen Sohn wurden mit Liebe zum Detail angerichtet.

"Ausgezeichnet"6/6
Ralf W.vor 2 Monaten · 1 Bewertung

Es war einfach wunderbar! Dieses Restaurant macht glücklich! Wir bedanken uns herzlichst für den schönen Abend und die tollen Weinempfehlungen. Wir freuen uns schon auf ein Nächstesmal!

"Ausgezeichnet"6/6
Rosemarie T.vor 2 Monaten · 1 Bewertung

Wir waren mit 7 Personen bei Rödels und haben vorzüglich gespeist. Das Wahlkonzept bei unserem 4 Gänge- Menü hat uns überzeugt. Alle Speisen waren punktgenau gegart, fein abgestimmt und entsprachen unserer Erwartung. Der Service war unaufdringlich, freundlich und kompetent in der Beratung. Unser nächster Termin ist schon geplant. Danke für einen so netten Abend.

"Ausgezeichnet"6/6
Vanja B.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Rödels Kochlokal ist seit der ersten Stunde sehr empfehlenswert und seit der Renovierung stimmt auch das Ambiente. Die phantasievollen Gerichte, der fein abgestimmter Geschmack und nun auch das unglaublich köstliche Tofu-Gericht, das Herr Rödel mit seinem Team zaubert, ist es wert, immer wieder hier zu essen. Es macht einfach Spaß, die Menü-Gänge zusammenzustellen auch dank der welchselnen Karte. Und wenn jemand kein Dessert mag, nimmt er halt noch ein Hauptgericht. Das ermöglicht viele Speisen zu probieren. Die Portionen werden angepaßt, so dass man angenehm satt und glücklich ist, ohne zuviel gegessen zu haben, selbst bei 5-Gängen. Ich glaube, das Kochlokal ist kein Geheimtipp mehr.

"Ausgezeichnet"6/6
Silvia W.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Wir waren mit 4 Personen dort und wurden sehr freundlich empfangen. Sehr geschmackvolles Ambiente und sehr schöne Tischdeko. Wie man uns erzählte wurde das Lokal erst vor kurzer Zeit renoviert, wir waren zum ersten Mal hier. Wir hatten jeder das 4 Gänge Menue und haben es individuell zusammengestellt. Die Be dienung war sehr gut und auch die Beratung für den passenden Wein. Das Essen war hervorragen und auch für 3 von uns ausreichend, der vierte hätte gerne etwas mehr vom Hauptgang gehabt.

"Ausgezeichnet"6/6
Martin S.vor 2 Monaten · 1 Bewertung

Wir haben das 2. Mal im Rödels Kochlokal gegessen und sind wieder kulinarisch begeistert. Auch die Bedienung war wieder sehr gut. Wir kommen auf jeden Fall bald wieder und lassen uns verwöhnen. :-)

"Ausgezeichnet"6/6
Detlef H.vor 10 Monaten · 1 Bewertung

Das Rödels Kochlokal besticht durch eine hohe Form der Kochkunst. Etwas ganz besonderes für Gaumenfreuden. Handwerklich bestens zubereitet und optisch zelebriert. Besondere Weine. Schönes Ambiente. Sehr zu empfehlen. Daher höchste Bewertung!

"Ausgezeichnet"6/6
Armin H.vor 4 Monaten · 1 Bewertung

Hervorragendes Essen und einzigartige Qualität. Sehr zu empfehlen. Wer eine Gelegenheit sucht, ein besonderes Essenserlebnis genießen zu wollen, muss sich nach Do-Hörde aufmachen und einen Tisch in Rödels Kochlokal bestellen.

"Ausgezeichnet"6/6
Britta H.vor 4 Monaten · 2 Bewertungen

Sehr freundliches Personal und eine sehr charmante Chefin. Schönes Ambiente und das Essen ... KÖSTLICH. Super Preis- /Leistungsverhältnis. Wir werden wieder hingehen. Und dieses mal das Grillen. Super Idee Es ist nicht "still" in diesem Restaurant. Was auch gut ist. Ich mag dieses Sterile nicht. Ich mag mich gern unterhalten und lachen. Und genau DAS darf man da auch

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