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RÖHRBEIN

Mitte · Deutsch · 
Ausgezeichnet
4.7/6
40 Bewertungen
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Über RÖHRBEIN

Liebe Gäste, bitte beachten Sie, dass Reservierungen für Gruppen ab 8 Personen nur telefonisch möglich sind. Vielen Dank!

Gastronomische und kulinarische Tradition haben in Hannover einen Namen – und zwar RÖHRBEIN. Das Speisen- und Weinrestaurant im Herzen der Innenstadt möchte mit seiner Küche die klassische deutsche Kochkunst am Leben erhalten und peppt sie mit modernen Gourmet-Elementen auf, so dass man sich hier auf ein genüssliches Geschmackserlebnis freuen kann. Passend dazu überzeugt das Restaurant in Mitte außerdem auch mit einem modernen und stilvollen Ambiente mit großem Wohlfühlfaktor: Hier in der Joachimstraße kann man genussvoll und gemütlich die Zeit verstreichen lassen.

Adresse

RÖHRBEIN
Joachimstraße 6
30159 Hannover

Öffnungszeiten

Heute geschlossen

Empfehlungen aus der Küche

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Vorspeisen

Kartoffel-Lauchsuppe

mit krossem Speck
€ 5.90

Gebackener Ziegenkäse

auf Rote-Bete-Carpaccio
€ 8.90

Carpaccio vom Black Angus

mit gebratenen Austernpilzen und rosa Pfeffer
€ 12.50
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Hauptgerichte

Trüffel-Ravioli

mit Salbeibutter
€ 13.50

Rindsroulade wie bei Oma Conrad

mit hausgemachtem Rotkohl und Kartoffel-Stampf
€ 15.50

Rosa gebratene Entenbrust

mit Orangen-Pfeffersauce, Rosenkohl und Serviettenknödel
€ 19.50
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Nachspeisen

Apfeltarte

mit Zimteis
€ 6.50

Thymian-Pannacotta

mit Gewürzkirschen
€ 6.50

Weitere Informationen

Die traditionelle deutsche Kochkultur erlebt im Restaurant RÖHRBEIN in Hannover eine beeindruckende Renaissance: Hier in der Joachimstraße werden klassische Gerichte mit Gourmet-Noten versehen et voilà – das Ergebnis sind moderne und ideenvolle Kreationen, die voller Genuss stecken. Stets aus frischen Qualitätsprodukten hergestellt, genügen die Spezialitäten des Lokals in Mitte höchsten kulinarischen Ansprüchen und zaubern immer ein Lächeln in die Gesichter der Gäste – ganz genau so wie der herzenswarme Service. Auf diese Weise entsteht hier diese wundervolle Atmosphäre, in der man sich einfach wohlfühlt.

Das RÖHRBEIN in Hannover-Mitte zeigt, wie man aus klassischen deutschen Gerichten moderne Interpretationen durch die Zugabe besonderer Elemente schafft. Nur so kommen leckere Speisen wie gebratene Geflügelleber mit karamellisierten Apfelspalten, geschmorte Ochsenbäckchen mit Rahmwirsing oder Zanderfilet mit Champagnekraut zustande – und für die Vegetarier sind die Trüffel-Ravioli mit Salbeibutter eine Empfehlung wert. Das kompetente und fürsorgliche Service-Team würde es im Übrigen sogar mit verbundenen Augen schaffen, den Gästen jeden Wunsch von den Lippen abzulesen: Hier im RÖHRBEIN bekommt man ein kulinarisches Erlebnis geboten, das man so schnell nicht mehr vergisst.

40 RÖHRBEIN Bewertungen

"Ausgezeichnet"6/6
Bernard K.vor 4 Monaten · 1 Bewertung

Bedienung und die Atmosphäre waren sehr gut. Große Lob an den Koch, die Gerichte waren lecker und die Preise in unteren Bereich. Sehr zum Empfehlen. Wir kommen sicher bald wieder.

"Ausgezeichnet"6/6
Leonid G.vor 9 Monaten · 1 Bewertung

Traditional German menu on another level. Very simple, cosy interior, classy and friendly service, short but well-chosen wine list. Absolutely recommended, both romantic and business.

"Ausgezeichnet"6/6
Bryan G.vor 9 Monaten · 1 Bewertung

Sehr nette Service, essen war sehr schnell serviert, hat köstlich geschmeckt. Der Reservierung durch Quandoo war sehr einfach zu tätigen und die Bestätigung kurz danach erhalten. sehr empfehlenswert.

"Ausgezeichnet"6/6
Reinhild H.vor einem Jahr · 2 Bewertungen

Es war wieder sehr schön. Es hat alles gut geklappt. Essen gut, Service gut alles gut. Ich kann dieses Restaurant nur weiter empfehlen. Vielen Dank

"Ausgezeichnet"6/6
Mirko S.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Ein sehr schönes Restaurant in einem nichterwarteten tollen Ambiente. Sicherlich möchten viele zu Recht gerade im Sommer draußen sitzen. In der Innenstadt ist das aber meistens leider mit viel Lärm und Staub verbunden. Die Ruhe in der luchtdurchfluteten Galerie entfacht Sommergefühle und man kann sich sehr entspannt unterhalten. Die Wein-Auswahl war ausgezeichnet und die Speisekarte vielfältig. Grade die Tagesempfehlungen sind vom Preis-Leistungsverhältnis mehr als empfehlenswert. Ein Besuch lohnt sich alle Mal und ich werde regelmäßiger das RÖHRBEIN aufsuchen. Danke!

"Sehr schlecht"1/6
Hans Dieter G.vor 9 Monaten · 1 Bewertung

Das Restaurant, in Hannover eine aus der Vergangenheit verwaltete Institution, jedenfalls dieser Standort Joachimstraße, wartete mit einer äußerst mäßigen Leistung auf. Total daneben. Fangen wir bei den Bratkartoffeln an: Trockener Kram und aus der Pfanne zusammengekratzt, so sahen sie aus. Diese unter dem Wiener Schnitzel versteckt! Gegen ein Monieren also perfekt getarnt. Der Grünkohl, serviert im Suppenteller, sah aus wie Spinat mit dem Blopp. -Dem guten Service war es peinlich. Also, jede Trucker-Kneipe ginge damit pleite. Unser Essen gedieh nur noch zur Nahrungsaufnahme. Über die Preise will ich in diesem Zusammenhang kein Wort verlieren, wäre nur ein Nachtreten. Ich lade dorthin nicht wieder ein.

"Ausgezeichnet"6/6
Tim A.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Wir waren zum ersten mal im Restaurant Röhrbein. Wir waren sehr angenehm überrascht von dem "kleinen/ feinen" Restaurant in der Galerie. Das Essen war eine schöne Interpretation der deutschen Küche! Meine Frau hatte Carpaccio, Maispoularde & Schokoladentarte- ich bekam Tomatenbrühe, Rinderroulade von Oma & Grappa Alles kann man nur empfehlen, sehr lecker! Zzt. wird wohl die Weinkarte umgestellt & einige Weine waren nicht verfügbar, jedoch wurde uns hervorragend weiter geholfen & wir tranken einfach mal was neues. War auch lecker ;)

"Ausgezeichnet"6/6
Stephanie F.vor einem Jahr · 3 Bewertungen

Service aufmerksam und vom Fach. Eine feine Speisekarte, die für jeden etwas bereithält, auch die Klassiker der Deutschen Küche sind auf der Karte. Sonderwünsche, wie andere Beilagen, werden gern erfüllt Portionen sind nicht zu klein. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt. Sehr lecker und immer wieder gern.

"Okay"3/6
Sebastian S.vor 8 Monaten · 1 Bewertung

Das Essen war sehr gut. Der Service hingegen war schlecht. Das vierte, noch fehlende Gedeck kam erst nach dem Brotkorb und dann auch noch ohne Beistelltellerchen. Beim Essen fehlte die Rahmsoße, die auch erst auf Nachfrage gebracht wurde. Während des Essens war man mehr beschäftigt den Kellner heranzuwinken, um noch ein weiteres Bier zu bestellen. Nach dem Essen wurde weder ein Nachtisch noch ein Digestif angeboten.

"Ausgezeichnet"6/6
Hendrik K.vor einem Jahr · 1 Bewertung

Spargel mit Schnitzel war ein Traum! Das Ambiente ist super und nicht so hektisch, wie man es aus den Restaurants im nahen Umfeld kennt. Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Wir kommen wieder!

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