Rustikeria

Die Rustikeria in München ist eine toskanische Bottega. Pizza, Pasta oder warme Gerichte sucht man hier vergeblich, dafür bekommt man lecker belegte Focaccia, Crostini und opulente Brotzeitbrettl. Die Rustikeria zaubert im Glockenbachviertel aus hochwertigen Zutaten, wie z.B. Wurst der Schweinerasse Cinta Senese beste Delikatessen, die den Gaumen auf eine kulinarische Reise in die Toskana führen. Spezialität ist u.a. das frisch hausgemachte Focaccia, das mit toskanischen Wurst- und Käsesorten sowie weiteren italienischen Köstlichkeiten gefüllt ist. Das können Variationen mit Prosciutto Crudo, Fenchelsalami, Trüffelcreme, Rucola und Pecorino, mit Speck vom Sattelschwein, Ricotta, Akazienhonig und Walnüssen, mit Sardellenfilet, Mozzarella, Rucola und Zitronenabrieb und noch viele weitere (auch vegetarische) sein. Käse, Wurstspezialitäten und Wein kommen aus kleinen Betrieben direkt aus der Toskana. Übrigens: die Rustikeria bietet auch Catering für private oder geschäftliche Anlässe an.