Menu from Moon Light Restaurant
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Vietnamesische Frühlingsrollen
Traditionelle Frühlingsrollen mit Schweinenackenfleisch und Garnelenfüllung, serviert mit hausgemachter Soße.
Wantan Suppe
Maultaschen-Suppe mit Hühnerfleisch und Shrimps-Füllung, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Koriander.
Salmon Aburi-Ponzu
Flambierter Lachs mit Ponzu- und Miso-Soße, Kaviar.
Sushi
Maki Avocado Crunchy (8 Stück)
Mit Trüffel-Sauce und Teriyaki-Sauce
Moon Trüffel Roll
Spicy Lachs, Avocado, Gurken, Surimi, Tempura-Flocken, Tobiko, Flugfischrogen, Spicy-Trüffel und Snow-Unagi-Soße.
California INSIDE OUT ( 8 ST. )
Surimi Tartar, Gurke, Avocado, Sesam, Tobiko
Mains
Tori-Sanzoku (Gegrilltes Hähnchen)
Gegrilltes Maishähnchen mit Teriyaki-Sauce.
Cơm Bò Xào
Gebratenes Rindfleisch mit Soßenauswahl: A. Curry B. Zitronengras C.Basilikum
Black Sauce - Udon
Gebratene Udon-nudeln mit frischem Saisongemüse und Koriander. Wahlweise mit knusprigem Hähnchen
Desserts
Chuối Chiên Kem
Gebackene Bananen mit Vanilleeis
Mochi
Klebreisbällchen mit verschiedenen Eisfüllungen (3 Stk.)
Xôi Xoài
Gedämpfter Klebreis, serviert mit frischer Mango und Kokosmilchsoße, verfeinert mit geröstetem Sesam und Kokosstreifen
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