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Salmen

Innenstadt-West · Italienisch
Wundervoll
5.5/6
2 Bewertungen

Über Salmen

Das Salmen im Karlsruher Bezirk Innenstadt-West bietet mediterranen Genuss für Feinschmecker. Von verschiedenen Suppen und Vorspeisen über zahlreiche abwechslungsreiche Hauptgänge bis hin zu den Desserts: Hier in der Waldstraße direkt am Ludwigsplatz überzeugt das Lokal mit leckeren Gerichten aus dem Mittelmeerraum und einer Auswahl an leckeren Getränken. Dazu kann es auch noch mit einer einmaligen Atmosphäre punkten, denn das Interieur kombiniert Stuck mit modernem Design und bildet so ein ganz besonderes Ambiente.

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Adresse

Salmen
Waldstraße 55
76133 Karlsruhe

Öffnungszeiten

Heute geöffnet - Öffnet um 08:00
Dienstag
08:00 - 03:00
Mittwoch
08:00 - 03:00
Donnerstag
08:00 - 03:00
Freitag
08:00 - 03:00
Samstag
08:00 - 03:00
Sonntag
08:00 - 01:00
Montag
08:00 - 01:00

Empfehlungen aus der Küche

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Vorspeisen

KREOLISCHE TOMATENSUPPE

mit frischem Basilikum
€ 5.50

KANARISCHE KARTOFFELHÄLFTEN

mit Tomatenwürfeln und Rucola, dazu Crème Fraîche - Kräuterdip
€ 7.80

CARPACCIO VOM RINDERFILET

vom argentinischen Rinderfilet, mit frisch gehobeltem Grana Padano auf einem Rucolabett
€ 11.50
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Hauptgerichte

TAGLIATELLE MIT LACHSSTREIFEN

an Tomaten - Sahnesauce und frischen Kräutern
€ 11.90

HÄHNCHEBRUSTFILET - NATUR -

vom Lavastein - Grill, mit Geröstete Kartoelwürfel, Hausgemachte Spätzlee oder Pommes Frites
€ 13.20

GAMBAS - BUZARA ART

in Riesling-Knoblauch-Tomatensauce auf Rucolabett, dazu hausgemachtes ofenfrisches Brot
€ 14.80
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Nachspeisen

SPUMANTE DOLCE

mit Zitronen - Sorbeteis und frischer Minze
€ 5.20

TIROLER APFELSTRUDEL

mit karamellisierten Apfelscheiben und Rosinen auf Vanilleeis
€ 5.60

LADY CUP

2 Kugeln Vanilleeis , 1 Kugel Nusseis mit Eierlikör und Sahne
€ 5.60

Weitere Informationen

Von der kreolischen Tomatensuppe über das mediterrane Gemüse-Risotto bis hin zum Spumante Dolce (Schaumwein mit Zitronen-Sorbet-Eis und frischer Minze) – dass die mediterrane Küche eine beeindruckende Vielfalt an leichten, herzhaften und süßen Delikatessen hervorgebracht hat, ist zwar keine Neuigkeit, aber so viele dieser köstlichen Kreationen auf einer Speisekarte versammelt zu sehen, zaubert uns einfach immer wieder ein Lächeln aufs Gesicht. Deswegen schätzen wir das Salmen in der Karlsruher Innenstadt-West auch so sehr. Hier kann man sich genüsslich von kleinen Appetithäppchen bis hin zu anspruchsvollen Spezialitäten durch die mediterrane Kulinarik probieren.

Das Salmen in der Waldstraße am Ludwigsplatz bietet seinen Gästen eine zauberhafte Vielfalt an leichten und überaus schmackhaften mediterranen Spezialitäten, die größtenteils aus Italien stammen. Hier in der Karlsruher Innenstadt-West wird mit viel Herzblut und Leidenschaft täglich daran gearbeitet, dass die Gerichte genau so schmecken wie am Mittelmeer – und selbsverständlich werden dafür nur absolut hochwertige Zutaten verwendet: vom Serrano-Schinken bis hin zu den Gambas und dem hausgemachten Brot. Das sollte man sich nicht entgehen lassen!

2 Salmen Bewertungen

"Ausgezeichnet"6/6
Heidi D.vor 8 Monaten · 1 Bewertung

Die Reservierung per Internet funktionierte problemlos. Wir bekamen bei schönem Wetter einen Tisch für 4 Personen im Freien.. Das Essen war sehr gut, Preis- Leistungsverhältnis stimmt. Auch der Service war sehr freundlich und zuvorkommend. Werde ganz bestimmt wieder zum Salmen gehen.

2 Personen
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