Menu from Sangam Indisches Restaurant
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Spicy Onion Bhaji
Gehackte Zwiebeln pikant in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert
Mixed Starter à la Chef
Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen
Vegetarische Pakoras
Mit frischem Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert
Mains
Fisch Mattar
Fisch in milder Curry Sauce mit grünen Erbsen
Duck Jalfrezi
Knuspriges Entenbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten, rotem Chilli, Paprika, Ingwer und frischem Koriander in der Pfanne serviert
Punjabi Tandoori Teller
Zartes Hühner- und Lammfleisch in Joghurt mit verschiedenen Gewürzen
Desserts
Gulab Jamoon
Frittierte Milchteigbällchen in Sirup
Gajar Halwa
Geriebene Karotten mit Mandeln und Rosinen
Khir
Milch mit Basmatireis und Trockenfrüchten gekocht
