Sapa

Im Sapa konzentriert man sich in erster Linie auf die asiatische Küche – die Inspirationen, mit denen die Gerichte garniert werden, stammen jedoch aus aller Welt. Deshalb wird den Besuchern hier in der Charlottenstraße eine aufregende und international-beeinflusste Kulinarik geboten. So zählen zu den Highlights des Restaurants zum Beispiel das Hot Tuna Tataki, ein kurz-gegrilltes Pfeffer-Thunfisch-Sashimi mit Wok-Gemüse und Salat oder auch das Sapa Duett, bestehend aus gegrilltem Lachs und Tiger-Garnelen mit Salat, Salsa-Soja und Süßkartoffel-Chips. All das und noch vieles mehr gibt es im Sapa in Berlin-Mitte zu entdecken.

Keine Frage, was asiatisch-internationale Hauptgerichte wie zum Beispiel Knuspriges Thai-Huhn mit Mango Curry, Banane, Wasserkastanien und Mohrrüben oder Pho Bo (Bandnudeln in einer schmackhaften Brühe mit Rindfleisch, Koriander, Frühlingslauch und Sojasprossen) angeht, ist das Sapa eine absolute Top-Adresse in Berlin-Mitte. Man sollte allerdings auch die Sushi-Auswahl nicht außen vor lassen: Denn hier kann man unter anderem zwischen solchen Delikatessen wie Unagi-Tempura (gegrillter Aal mit Avocado, Sesam und Frischkäse) oder auch Tekka Don (roher Thunfisch auf Sushi Reis mit Kresse, Wildblüten-Salat und Salsa-Soja) wählen. Im Sapa gibt es eben einfach Abwechslung pur!