Schiller Speisekarte

Bothfeld-VahrenheideDeutsch
Ausgezeichnet
5.0/6
11 Bewertungen
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Vollständige Speisekarte für Schiller

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Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Dreierlei Crostini

geröstetes Brot mit Tomaten, Frischkäse und Oliven, dazu eine knackige Salatgarnitur mit Hausdressing
5,90 €

Gratinierter Ziegenkäse

mit Honig und Kräutern der Provence, dazu ofenfrisches Baguette und eine knackige Salatgarnitur
7,50 €
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Hauptgerichte

Pulled Pork Burger

zartes, pikant mariniertes Schweinefleisch in BBQ Soße mit knackigem Eisbergsalat und Tomatenscheiben und Zwiebelringen, im Focaccia Brötchen, dazu Kartoffel Ecken
12,90 €

Zartes Lachsfilet

pochiertes Lachsfilet mit Sternanis-Schaum und Wildreis
15,50 €

Hirschkalbskeule in Pfeffer-Preiselbeerrahm

mit Apfel Rotkohl und Serviettenknödel
17,90 €

Appenzeller Käsespätzle

in pikanter Käse-Sahne-Soße mit Röstzwiebeln, dazu ein kleiner knackiger Salat
9,50 €
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Nachspeisen

Norddeutsche Förtchen

frisch gebackene, lauwarme Teigbällchen mit Frucht-Ragout und Vanilleschaum
5,50 €

Warme Schoko-Tonkabohnen-Tarte

mit Orangen-Grenadine-Ragout
6,50 €
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