Speisekarte von Schiller
Schau dir die Speisekarte von Schiller an und entdecke die beliebtesten Gerichte der Gäste! Von leckeren Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts – wirf einen Blick auf das, was auf dich zukommt, wenn du einen Tisch bei Schiller reservierst. Du kannst dir auch die Preise anschauen, damit du weißt, was dich neben der köstlichen Geschmacksvielfalt erwartet.
Highlights der Speisekarte
Vorspeisen
Dreierlei Crostini
geröstetes Brot mit Tomaten, Frischkäse und Oliven, dazu eine knackige Salatgarnitur mit Hausdressing
Gratinierter Ziegenkäse
mit Honig und Kräutern der Provence, dazu ofenfrisches Baguette und eine knackige Salatgarnitur
Hauptgerichte
Pulled Pork Burger
zartes, pikant mariniertes Schweinefleisch in BBQ Soße mit knackigem Eisbergsalat und Tomatenscheiben und Zwiebelringen, im Focaccia Brötchen, dazu Kartoffel Ecken
Zartes Lachsfilet
pochiertes Lachsfilet mit Sternanis-Schaum und Wildreis
Hirschkalbskeule in Pfeffer-Preiselbeerrahm
mit Apfel Rotkohl und Serviettenknödel
Appenzeller Käsespätzle
in pikanter Käse-Sahne-Soße mit Röstzwiebeln, dazu ein kleiner knackiger Salat
Nachspeisen
Norddeutsche Förtchen
frisch gebackene, lauwarme Teigbällchen mit Frucht-Ragout und Vanilleschaum
Warme Schoko-Tonkabohnen-Tarte
mit Orangen-Grenadine-Ragout