SCHWARZREITER

Das beliebte Münchner Restaurant Schwarzreiter erhält ein Make-Over und bis es im neuen Glanz erstrahlt, genießt man als Gast die hochwertigen und feinen Köstlichkeiten der Young Bavarian Cuisine einfach im Marstall des Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski in der Maximilianstraße im Herzen der Altstadt. Küchenchefin Maike Menzel und Team zaubern auch hier aus besten Zutaten kreative und raffinierte Gourmet-Gerichte, die entweder als Casual Dining oder als Fine Dining Menü in 4, 6 oder 8 Gängen serviert werden.

Einen leichten Lunch im legeren Ambiente, ein Business Meeting in lockerer Atmosphäre, ein schneller Besuch auf einen Espresso oder ein edles mehrgängiges Gourmet-Menü – das Schwarzreiter in der Maximilianstraße ist der ideale Treffpunkt dafür. Mitten in der Münchner Altstadt gelegen und in unmittelbarer Nähe zur Frauenkirche, der Oper und Marienplatz zu finden, steht das Restaurant für das, was man als Young Bavarian Cuisine kennt. In dem mit einem MICHELIN Stern prämierten Schwarzreiter kochen Küchenchefin Maike Menzel und ihr Team leichte Gerichte, die nicht nur ausgezeichnet schmecken, sondern mit dem gewissen Etwas überraschen. Was serviert wird? Definitiv etwas, das anders ist als das, was man kennt und erwartet.

Statt mit klassisch deftig-schwerer Kost überrascht das Münchner Schwarzreiter seine Gäste in der Maximilianstraße mit modernen Variationen. Serviert werden Menüs in 4, 6 oder 8 Gängen – wie viele Gänge man haben möchte bestimmt der Gast selbst. Gourmets dürfen sich auf exquisite Gerichte wie Landei & Kaviar mit Karfiol, bunte Karotte mit Buchweizen Estragon und Sanddorn oder Birne Helene mit Valrhona Schokolade freuen. Passend dazu gibt es in dem Restaurant in der Altstadt über 250 verschiedene und sehr sorgfältig ausgesuchte Weine. Locker-entspannt geht es auch beim Casual Dining zu, wo einen ebenso hochwertige wie köstliche Gerichte à la Carte in entspannter Wohlfühlatmosphäre genießt. Tipp! Seit Anfang 2019 befindet sich das Restaurant Marstall-Räumlichkeiten des Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München. Das Gourmetrestaurant wird derzeit umgebaut und bekommt ein neues Design. Doch eine Reservierung und ein Besuch in der Pop-up Tagesbar sind natürlich nicht weniger empfehlenswert. Das Schwarzreiter freut sich auf Stammkunden und neue Gäste.