Menu from Sorriso Ristorante Italiano
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Starters
Vitello Tonnato
Kalbsrücken, gegart in einer Salzkruste, zart rosa an einer Kapern-Thunfisch-Sauce serviert
Mozzarella di bufala campana la favorita DOGP
Charaktervoller Mozzarella aus Wasserbüffelmilch mit wunderbarem Aroma. Hergestellt nach alter
Carpaccio di salmone king con cetriolo e anice-vinagretta
Königslachs-Carpaccio, Gurken und Anis-Ysop-Vinaigrette
Mains
Tagliolini al Tartufo Pregiato Umbro
Tagliolini mit hochwertigem Tuber Melanosporum, Wintertrüffeln, frisch zubereitet
Trancia di Salmone Scozzese Grigliato con Brodo di Aragosta
Norwegischer Lachs vom Grill an Hummer-Sauce und Zucchini
Filetto di bue al Barolo
Filet vom US Black Angus-Rind an Barolo-Rotwein-Sauce und Chili
Desserts
Torta di Mandorle con Marmellata di Amarene e Cassata Siciliana
Lauwarme sizilianische Mandeltorte mit echten Amarena-Kirschen und Cassata-Eis
Pannacotta con Perfetto al Caffé e Caramello all´Anice
Panna Cotta mit Espresso-Parfait und Anice-Karamell
Cantucci Toscani con Vin Santo
Mandelgebäck aus der Toskana - serviert mit einem Glas 0,10 l Vin Santo
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