Menu from Sunny Saigon Restaurant
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Nem Cuon Tofu (2 Stück)
Sommerrollen gefüllt mit Tofu, frischem Eisbergsalat, Gurken, Minzblättern und Erdnüssen
Gai Sate (3 Stück)
Würzig gegrillte Hühnerfleischspieße, dazu Erdnuss-Soße
Kio Tord Gung (5 Stück)
Kross frittierte Teigtaschen gefüllt mit fein würzigen Garnelen, serviert mit Chili-Soße
Lunch
Menü 3 - Mango Huhn
Knusprig gebackene Hühnerbrust in Mangosoße mit Kokosmilch
Menü 11 - Com Chien Vit Chien
Gebratener Eierreis mit knusprig gebackener Ente und Gemüse
Menü 15 - Tom Xao Rau
Große Garnelen gebraten mit vietnamesischem Gemüse
Soups
Tom Kha Gai
Hühnerfleischsuppe mit Kokosmilch, frischen Champignons, Tomaten, Laos-Wurzeln und Koriander
Tom Kha Tofu
Tofusuppe mit Kokosmilch, frischen Champignons, Tomaten, Laos-Wurzeln und Koriander
Tom Yam Gung
Würzig-saure Garnelensuppe mit frischem Champignons, Tomaten, Laos-Wurzeln und Koriander
Pho Bo
Berühmte Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch
Gaeng Phed Pak (mild oder scharf)
Auberginen, Bambus, Paprika, Zitronenblätter, Thai-Basilikum und Kokosmilch mit rotem Curry
Pla Milk Pad Ka Prao (scharf)
Tintenfisch gebraten mit Chili, Knoblauch, Paprika, grünen Bohnen, Bambus, Thai-Auberginen, Zwiebeln und Thai-Basilikum