Swagatam Restaurant

Mitten im schönsten Schwabing geht es scharf zu – indisch scharf und fruchtig und geschmacklich nuancierter, als man es mit Adjektiven je beschreiben könnte. Deshalb hier nur die harten Fakten: Das Restaurant Swagatam lädt in die Tengstraße ein, die reiche Küche Indiens zu probieren. Mittags wählt man aus einer umfangreichen Karte mit preiswerten Gerichten, abends speist man à la carte und mit einer schönen Auswahl guter Weine. Die hellen Räumlichkeiten sind liebevoll und landestypisch dekoriert und simulieren einen Ausflug in die subtropische Zone. Die hervorragenden Tandooris, Curries und Reisgerichte werden natürlich traditionell zubereitet.

Ob Delhi, Mumbai, Kalkutta oder Hyderabad – Indiens Städte sind Mini-Länder, deren Bevölkerung interessante und individuellnee Gerichte hervorgebracht haben. Die indische Küche ist grandios aromatisch und lebt von der geschmacklichen Vielfalt der einzelnen Regionen – so gelten Gerichte aus dem Norden als verhältnismäßig mild, während es im Süden definitiv schärfer zugeht. Und obschon Schwabing allseits als buntes Viertel sich einen Namen gemacht hat, kann es doch vermutlich nicht mit den Reizen eines ganzen Subkontinents mithalten. Deshalb empfehlen wir für einen komplett neuen Blick auf kulinarisches Erleben einen Abstecher in das Restaurant Swagatam in der Tengstraße in München-Schwabing.

Jedes Tandoori, Sabzi, Curry und jeder Dal schmeckt wie ein Besuch bei Balu und Mogli. Bei schönem Wetter bietet es sich an, auf der Terrasse Platz zu nehmen, andernfalls erfreut man sich am liebevoll eingerichteten Interieur – tausende Jahre indischer Kultur prasseln auf den Gast ein: Statuen und Statuetten von Gottheiten und mythischen Figuren, Kronleuchter, sowie eine generell helle, freundliche Atmosphäre machen das Swagatam für jeden Indien-Fan zur ersten Adresse in München-Schwabing – und verwandelt jeden Gast in einen solchen. Hier genießt man außer den exzellenten Speisen eine Flut an Eindrücken und Sinnesfreuden, von denen der Geschmackssinn sicherlich am schönsten gekitzelt wird.