Tiamo

Rustikal-charmant und zeitlos begrüßt das Restaurant Tiamo seine Gäste in der Albrechtstraße in Berlin-Steglitz. Ein Blick in die Karte genügt, um sich wie an der Costa Brava zu fühlen. Oder ist’s vielleicht eher das familiengeführte Ristorante in dieser Seitenstraße Roms? Welche Erinnerung auch immer an den letzten Italienurlaub da aufkommen will: Der kleine Salat mit Mozzarella oder Putenbruststreifen eignen sich jedenfalls ausgezeichnet als Starter. Ebenso übrigens wie das Omelett mit Schinken, Bruschetta mit Tomaten und Zwiebeln oder gebackener Camembert. Richtig durchstarten lässt sich dann im Anschluss mit Spaghetti, Tortellini oder Tagliatelle; die werden hier mit Liebe verfeinert: Feines Pesto und delikate Saucen machen so aus jedem Gericht ein echtes Erlebnis.

Und falls es etwas Internationales sein soll, wollen wir doch gerne die deftigen Pfannengerichte im Restaurant Tiamo empfehlen. Die sind beispielsweise durch und durch südamerikanisch und bieten verschiedene Fleischsorten. Die mexikanische Variante mit pikanter Tomatensauce hat es übrigens auch ganz schön in sich! Berlin-Steglitz zeigt mit dem Tiamo was es kann. Auch in Sachen Fleisch. Ob zarte Stücke aus Lende, Hüfte oder mit einem saftigen Fettrand – hier darf Fleisch noch sein, wie es am besten schmeckt: Natürlich, aromatisch, ausgezeichnet.