Waterbör

BrackwedeInternational
Sehr Gut
4.0/6
6 Bewertungen
Dieses Restaurant ist mit Quandoo nicht mehr buchbar
Empfohlene Restaurants
Hier sind 1 Restaurants in der Gegend, die du stattdessen buchen kannst:
Greenwich

Greenwich

Innenstadt
International
5.5/640
Greenwich

Über Waterbör

Essen, Trinken und einfach fröhlich sein – das ist nicht nur das Motto des Restaurants Waterbör in Bielefeld, sondern auch pure Realität. Traditionelle und bodenständige, aber auch zu Teilen neu interpretierte deutsche Küche, die als Hommage an das Bundesland Westfalen gilt, wird einem in der Waterboerstraße nicht nur geboten, sondern regelrecht zelebriert. Dabei wird die regionale Küche hier in Senne durch mediterrane Akzente verfeinert, was einen modernen frischen Wind in die Speisekarte bringt.

Öffnungszeiten

Jetzt geöffnet - Schließt um 21:30
Sonntag
11:30 - 21:30
Montag
Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
17:30 - 22:00
Donnerstag
17:30 - 22:00
Freitag
17:30 - 22:00
Samstag
15:00 - 23:30

Adresse

Waterbör
Waterboerstrasse 77
33659 Bielefeld

Highlights der Speisekarte

1C7EBA56-AA6F-4A1D-8ECB-DACE554D828B

Vorspeisen

Marinierte Rote Bete

an Sommersalaten
8,90 €

Ochsenbrust

Nach altem Rezept hausgeräucherte Ochsenbrust, hauchdünn geschnittten mit Trüffelsauce
11,50 €

Carpaccio

vom Weidenochsenfilet
12,50 €
B0463FB3-B983-4E10-A1C9-A42F6BE7F833

Hauptgerichte

Knuspriges Schaschlik

von der St. Viter Poularde auf Spitzkohl mit Kartoffelpüree
14,50 €

Gebratenes Filet vom Meerwolf

auf Rahmspinat mit Knisterfinken
19,50 €

Kalbsschnitzel

aus dem Rücken geschnitten mit Preiselbeeren und Kartoffel-Gurken-Salat
22,50 €
23914FCF-1514-4544-82D9-2C2EDB2B8818

Nachspeisen

Welfenspeise

mit Birnen-Litschi-Eis
6,50 €

Panna cotta

mit beschwipsten Brombeeren
6,50 €
Sicher Dir Deinen Tisch rechtzeitig!

Mehr zu Waterbör, Bielefeld

Jeder, der das Restaurant Waterbör in der Waterboerstraße schon besucht hat, kann ein Lied über die traditionelle und bodenständige, aber auch modern interpretierte Küche westfälischen Ursprungs singen. Filetspitzen vom Bison mit Gemüse-Tagliarini, St. Viter Poulardenbrust aus bio-dynamischer Aufzucht mit Erbsen und Kartoffelbaumkuchen oder Meerwolffilet auf Petersilienpüree mit getrüffeltem Spitzkohl sind zum Beispiel Speisen, die hier in Bielefeld-Senne auf dem Speiseplan stehen – Gerichte, die für moderne deutsche Küche stehen und die man unbedingt einmal probiert haben sollte.

Traditionelle deutsche Küche, speziell aus der Region Westfalens, hat in Bielefeld einen Namen – und zwar Waterbör. Denn genau in diesem Restaurant in Senne werden grundsolide, abwechslungsreiche, ehrliche und bodenständige, jedoch auch zeitgemäße und moderne Speisen angeboten, die aus regionalen Produkten bestehen und zu jeder Zeit authentisch sind. Nach der Mahlzeit empfiehlt es sich, sich noch einen Kaffee, einen Likör oder Edelbrand zu gönnen. Die feine Auswahl an unterschiedlichen Destillaten vom Edelbrenner Gansloser gehört neben den Gerichten zu den Highlights im Waterbör. So und nicht anders fühlt sich echter Genuss an.

6 Bewertungen für Waterbör

Sehr Gut
4.0/6
6 Bewertungen
Wartezeit:Durchschnittlich
Essen:Köstlich
Atmosphäre:Angenehm
Preis-leistungs-verhältnis:Ok
Service & bedienung:Angenehm
Lautstärke:Angenehm
Most useful
  • Most useful
  • Am besten bewertet
  • Most recent
"Ausgezeichnet"6/6
Doris E.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Es war alles zu unserer Zufriedenheit!! Außer die Getränke hätten etwas früher gebracht werden können. Der Kellner war aber sehr nett und aufmerksam. Das Essen war sehr geschmackvoll und gut angerichtet. Ich werde Sie weiterempfehlen. Werden auch nochmals kommen.

"Gut"4/6
Dina M.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Das Personal war freundlich und entgegenkommend. Die Speisen sind für meinen Geschmack gut zusammengestellt und waren auf den Punkt zubereitet, dazu gab es gut ausbalancierten Wein. Mit der Würzung war es für mich besonders bei der Soße etwas zu kräftig und konzentriert. Die Inneneinrichtung und somit das Ambiente sind nicht mein Fall.

"Gut"4/6
Heike B.vor 2 Jahren · 2 Bewertungen

Das Essen war in Ordnung das Hauptgericht hat etwas lange gedauert und es war lau warm und wir fanden die Spargelsuppe etwas zu teuer(6.90) und die Auswahl der Gerichte war wenig(6) für das da Ausflügler hingehen haben wir uns schon etwas anderes an Speisen vorgestellt und nicht so nobel .

"Ausgezeichnet"6/6
Jutta H.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Alles wunderbar, ausgezeichnetes Essen und wunderschöne Lage. Die Waterboer liegt etwas außerhalb von Bielefeld im Waldgebiet und bietet gehobene, ostwestfälische Küche. Wir kommen gerne wieder

"Okay"3/6
Arnold S.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Gruß der Küche: harte Butter(nicht schmierfähig) und reines Öl zum Brot. Fehlender Kick. Kein preisgünstiger Wein. Lange Wartezeit auf das Essen. Essen geschmacklich sehr gut. Sehr schönes Ambiente.

Dieses Restaurant ist mit Quandoo nicht mehr buchbar
Empfohlene Restaurants
Hier sind 1 Restaurants in der Gegend, die du stattdessen buchen kannst:
Greenwich

Greenwich

Innenstadt
International
5.5/640
Greenwich