Menu from Weyprechthof
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Grammelschmalztopferl
mit Bauernbrot serviert
Hausgemachte Leberknödel
in der Ochsenbrühe, Schnittlauch
Abgebräunter Leberkäse
mit Spiegelei und Kartoffelsalat
Knuspriger Schweinebraten mit Kruste
aus der Schulter, Natursoße, Kartoffelknödel und Krautsalat
Weypi´s Burger - 200 g schwer original Aberdeen Angus Burger vom Grill
mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, 2erlei Dips Farmer Potatoes
Stielkotelette vom Bayrischen Strohschwein
mit Butter und Kräutern gebraten mit Allgäuer Lauch-Kasspätzle und Vogerlsalat mit Himbeerdressing
Specials
Vegetarische Bayern Pizza
geröstete Knödel mit Zwiebeln, Gemüse, Tomaten. Ei und Käse dazu kleiner Salatteller
Ziegenkäse in der Sesam-Haselnuss-Kruste
gebraten, mit Rosmarinhonig und kleinem Salatbouquet, Senfdressing
Salatteller "Texas Style"
Salat vom Gärtner Kreuzinger mit original Amerikan-Dressing und kleinen Steaks von der Lende
Wiener Zwiebelrostbraten
von der Lende mit reschen Zwiebeln, Gemüse der Saison, Kartoffelsterz
Desserts
Lauwarmer Apfelstrudel (klein)
mit Vanillesoss
Apfelkücherl im Weißbierteig rausgebacken (groß)
mit Zimt-Zucker, Vanilleeis
Süße Trilogie
Crème Brûlée, lauwarmes Schokosoufflet, Vanilleeis mit Kernöl