Arthur Richelmann ist vielen in erster Linie als Schauspieler bekannt. Wer jedoch einmal seine Williamine am Kleinen Schäferkamp besucht hat, wird in der Folge vor allem von seinen Künsten als Koch und Gastgeber schwärmen. In der kleinen Lokalität stehen nicht mehr als eine Handvoll Tische, deshalb kann er jeden Gast besonders zuvorkommend und ganz persönlich begrüßen und bekochen. Die Stimmung im Restaurant in Eimsbüttel ist nicht umsonst so herrlich vertraut und gemütlich, die internationalen Gerichte anspruchsvoll und auf höchstem Niveau. Beim Besuch der Williamine werden den Gästen entweder drei, vier oder sechs Gourmet-Gänge serviert. Der Gastgeber zaubert hier diverse traumhafte Kompositionen auf die Teller, ohne dass das Etablissement dabei seinen familiären Charme verliert. Zu unseren persönlichen Favoriten auf der internationalen Speisekarte zählen hier unter anderem der wunderbare Rote-Beete-Schaum mit Filetspitzen vom Angusrind, die Involtini (eine italienische Kalbsfleischroulade) und der Palatschinken mit beschwipsten Pflaumen. Für alle Gourmets in Hamburg ist die Williamine in Eimsbüttel also ein absoluter Pflichtbesuch. Allerdings sollte im Vorhinein aufgrund der Größe des Lokals unbedingt ein Tisch reserviert werden.