Speisekarte von Wir Komplizen
Schau dir die Speisekarte von Wir Komplizen an und entdecke die beliebtesten Gerichte der Gäste! Von leckeren Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts – wirf einen Blick auf das, was auf dich zukommt, wenn du einen Tisch bei Wir Komplizen reservierst. Du kannst dir auch die Preise anschauen, damit du weißt, was dich neben der köstlichen Geschmacksvielfalt erwartet.
Wirf einen Blick in unser Menü
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Veganer
Vegetarier
Snacks
HUMUS
Mus von getrockneten Bio-Kichererbsen und Tahini mit geröstetem Baguette (Vegan)
CHICOREA
Chicorée in Rauchbier gegart, gebraten und mit Karotten-Mirin glasiert. Serviert in Koji-ApfelSud. Darauf unreife Brombeeren, handgepflückt aus dem Fechenheimer Wald und eingelegt wie Kapern
RESTAURATIONSPLATTE
Hirschsalami & Wildschweinbratwurst von der Metzgerei Hahn aus Roßdorf, Handkäs, Käse von der Hüttenthaler Molkerei, Soja-Ei, Pickles, hausgemachter Senf, selbstgebackenes Brot & Butter
Hauptgerichte
BEER BLANC
Schwarzwurzel sous-vide gegart in brauner Butter und Sander Bio Pils, auf Pils Beurre Blanc. Dazu Hasselback-Kartoffel und Feldsalat mit Haselnussvinaigrette
RINDERRAGOUT MIT NUDELN
Geschmorte Oberschale vom Rind mit hausgemachten Papardelle
REUBEN SANDWICH
Getoastetes Sauerteigbrot, gebratenes hausfermentiertes Rotkohl-Sauerkraut, Roastbeef, Käsesauce aus Rodensteiner der Molkerei Hüttenthal und Russian Dressing. Dazu hausgemachte Pommes Frites
Nachspeisen
SALZZITRONE & MALZ
Salzzitronensorbet, Malzcracker und Coffee-Porter-Sirup (Vegan)
FRITTIERTE APFELRINGE
Im Bierteig frittierte Apfelringe vom Bio-Obsthof Schneider im Norden Frankfurts. Serviert mit einer Diplomatencrème aus Pastinaken & Gewürzsirup
EARL GREY GRAPEFRUIT
Eary Grey Sorbet, Grapefruitkaviar, Cocoa Nib Tuile, Coffee-Porter-Sirup, Karottenerde