Menu from Al-Waha Restaurant
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Menu highlights
Starters
Gemüsesalat
mit Weiskohl, Tomaten, Gurken, Karotten, Minze, Petersilie und Zitrone
Friekesuppe
mit geröstetem grünem Weizen
Salat
mit frischen Petersilien, frischer Minze, Tomaten, Gurken, Zitrone, Bulgur
Mains
Gefüllte Weinblätter
mit Gewürztem Reis, gemacht mit Zitrone und Olivenöl
Zwei Grillspieße
aus saftigen Hähnchenfiletstücken auf Holzkohle gegrillt, mariniert und orientalisch gewürzt
Vier Lammkoteletts
mit Beilage, auf Holzkohle gegrillt, mariniert und orientalisch gewürzt
Desserts
Arabischer Milchpudding
mit einem leichtem Schuss Honigsirup
Traditioneller Kuchen
mit Kakao Zubereitet
Arabische Süßigkeiten (Halwa)
aus Blätterteig oder Teignudeln befüllt mit verschiedenen Nüssen
