Menu from Anappurna Ku'damm
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Aloo Tikki (Vegan)
würzige Kartoffelplätzchen
Samosas (2 Stück, Vegan)
Teigtaschen mit Kartoffel-Erbsenfüllung
Chicken Pakora
panierte, frittierte Hähnchenbrustfiletstreifen in Kichererbsenmehl mit diversen Saucen
Mains
Chicken Mango (Mild)
Hähnchenbrustfilet mit feiner Mango-Cashewkern-Sahnesauce
Jhinga Tandoori
marinierte Großgarnelen mit Joghurt und Tandoori-Gewürzen
Lamb Champ Masala
kurz gegrilltes und gebratenes Lammkotelett mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und spezial Masalasauce.
Vegetarian
Daal Makhani
verschiedene Linsen mit Ingwer, Knoblauch, Currysauce, Butter, Sahne und Koriander
Malai Kofta (Mild)
leicht frittierte, hausgemachte Rahmkäse-Bällchen gefüllt mit Cashewkernen und geriebenen Kartoffeln, dazu Cashewkern-Currysauce
Kadhai Panner (Pikant)
hausgemachter Rahmkäse, mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Currysauce
Desserts
Gulab Jamun
Hausgemachete Griesskäsebällchen frittiert und eingelegt in Kardamom-Honig-Sirup
Mango Tango
Mangostückchen mit Vanilleeis
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