Menu from Angon
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Dau Chien Gion Angon
würziger gebratener Tofu
Nem Chay
knusprige Frühlingsrollen aus Gemüse und Tofu, serviert mit einer scharfen Süß-Sauer-Soße
Banh Goi
knusprige Teigtaschen gefüllt mit Huhn, Garnelen, Möhren und mit einer pikanten Limetten-Chili-Soße
Vit Xao Rau
knusprig gebacken Ente mit verschiedenem Gemüse auf hausgemachte pikante Soße, serviert mit Jasminreis
Dau Phu Xao Sa Ot
Gebratener Tofu mit Zitronengras, Pak Choi, Chili, Porree und Zwiebelgemüse, Jasminreis
Ca Lachs Xao Can Hanh
Gebratenes Lachsfilet mit Sellerie, Lauchzwiebeln, frischem Gemüse und Jasminreis
Bun Bo Nam Bo
Mariniertes Rindfleisch /kurz angebraten) mit feinem Zitronengras, auf Reisnudeln und frischem Salat mit einer traditionell hausgemachten Limetten-Chili-Soße
Desserts
Banh Chuoi Chien
Gebackene Banane serviert mit Honig, gerösteten Erdnüssen und Sesamkörner
Kem Chuoi
Leichte Bananencreme mit Kokosmilch, verfeinert mit Rohrzucker und gerösteten Erdnüssen
Chuoi Chung
Bananenpudding - frische Banane in Kokoscreme mit Erdnüssen und Sesam