Menu from Brauhaus SÜNNER im Walfisch
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Metthäppcher met Öllich
Mett auf Roggenbrötchen oder Schwarzbrot mit Butter, Zwiebeln und Salatgarnitur
3 knusprige Reibeküchlein an Salatbouquet
Wahlweise mit gebeiztem Lachs und Zitrussauerrahm oder Rindertatar, würzig abgeschmeckt.
Hähnchenbruststreifen
süß-pikant karamellisiert auf buntem Salat
Mains
Kartoffel-Champignon Strudel
Mit Rahmwirsing [vegetarisch]
Zanderfilet
Auf der Haut gebraten mit lauwarmen Kartoffel-Kräutersalat, Rucola und gerösteten Sonnenblumenkernen
Ofenfrische Schweinshaxe
Mit Sauerkraut und frischem Kartoffelpüree
Desserts
Hausgemachte Rote Grütze
Mit Vanilleeis
Schokokuchen
Mit halbflüssigem Kern an Vanilleeis im Mandelkrokant
Rotegrützeparfait
Mit Schokoladenbröseln
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