Menu from Caribbean Restaurant Roatan
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Menu highlights
Starters
Baleadas de Frijoles
Weizenmehltortilla gefüllt mit Bohnenmus und Sour Cream
Empanadas de Pollo
Maistaschen gefüllt mit Karibischem Gemüse und Hähnchenfleisch, serviert mit einer Red Salsa
Chicken Skewers
5 Hähnchenspieße glasiert in einer Tamarind-Apricot-Ginger Sauce, serviert mit einem kleinen Salat
Mains
Chicken Pachanga in Smoked BBQ Sauce
Hähnchenbrustfilet gegrillt, serviert mit Salat in Mangovinaigrette und Skin Potatos mit Sour Cream
Red Snapper Fish Filet
Leicht paniert, serviert mit gerösteten Yucca Sticks in Koriander-Pesto Sauce und einem Saison Salat
Surf & Turf / Mary Tierra
2 Spieße mit Scampis, Hähnchenfilet und Argentinischem Rinderfilet, serviert mit Reis und Gemüse
Desserts
Banana Rum Rama Torte
Warm serviert mit Vanilla Ice Cream und grünem Bananen Sirup
Choco Coco Torte
Warm serviert mit Vanille Eis Cream