Menu from CHIMICO Restaurant
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Menu highlights
Starters
GYOZA CHAY
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
THIT GA QUE
hausgemachte Hühnchen-Saté am Spieß mit Erdnuss Dip
JAKOBSMUSCHELN
Jakobsmuscheln verfeinert mit Frühlingszwiebeln
GOMA WAKAME
Seealgensalat mit Sesam
GOI MIEN BO
Glasnudelsalat, Rindfleisch, rote Zwiebeln, Gurken, Koriander
GEMISCHTES TATAR
Tatar aus Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurken, Mango,Dill, Kürbis-und Pinienkernen
Sushi
WAKAME
Seealgen mit Sesam
EBI TEMPURA MAKI
Garnelen in knuspriger Panade
ALASKA
Lachs und Avocado mit Sesam 9,90 € mit Tobiko 10,90 €
Mains
GA LAC
gegrilltes Hühnchenbrustfilet mit knackigem Gemüse und Reis in Erdnuss-Soße
BUN CHAY
zart gebratener Tofu mit lauwarmen Reisnudeln, dazu Salat, Sojasprossen, Koriander, Shiso, Erdnüsse, und hausgemachten Soßen
UDON CAY
Udon-Nudeln (Weizennudeln) mit buntem Gemüse, Black Tiger Garnelen und Ananas in Kokos-Curry-Suppe
Desserts
NEM CHUOI
Banane umhüllt in Teigmantel, serviert mit Vanilleeis und Früchte
MOCHIEIS
japanisches Eis (Reismehl -Pralinen gefüllt mit Eiscreme) in den Sorten: Schoko, Erdbeer-Käsekuchen, Kokos, Mango, Matcha, Maracuja-Mango
COCO DUA
Kokosbällchen gefüllt mit karamellisierten Kokosstreifen, dazu Vanilleeis und Früchte
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