Menu from CHINGU Winterhude
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Breakfast
French Toast
Brioche, Ahornsirup, Beerensoße, frische Früchte
EGG DROP SANDWICH Bacon Cheese
Brioche, Cheddar, Rührei, Bacon, Schnittlauch, Salat
Hamburg meine Perle
Frische Brote, Butter Croissant, Nordseekrabben, Räucherlachs, Käseauswahl, Konfitüre, Joghurt, frischer Orangensaft, frisches Obst. Wahlweise mit Bio Spiegelei, Bio Rührei oder japanischen Omelett
Starters
Korean Croquettes
Kroketten mit Ei und Käsefüllung
Crispy Iberico-Pork
knusprig frittiertes Iberico-Schwein
Haemulpadjeon
Meeresfrüchte-Pfannkuchen
Sides
Chicken Mu
Koreanischer eingelegter Rettich
Potato Salad „Korean Style"
Koreanischer Kartoffelsalat
Kimchi
traditionell eingelegter Chinakohl
Mains
Kimchi Hae Mulpa
Kimchi Eintopf mit Meeresfrüchten, Tofu, Lauchzwiebeln
Japchae
Glasnudeln, Gemüse, Sesamöl, Sojasprossen und Tofu
Bibimbap
Reis, Spiegelei, Gemüse, Gochujangpaste und Argentinisches Rind
The Lobster
Halber Hummer, gegrilltes Gemüse, Käsesoße
Desserts
Mochi
Reiskuchen mit verschiedenen Eiscremefüllungen, frischen Früchten
Matcha Tiramisu
Hausgemachtes Matcha Tiramisu, frische Beeren, Crumble
Chocolate Souffe
Lava Schokoladenkuchen, Beeren Soße, frischen Früchten, Crumble