Menu from Die Treppe Cocktailbar
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Chef's Recommendations
Über uns
Wir sind die Cocktail Bar in Hamburg Harburg, wenn es um eine exklusive Auswahl an Spirituosen und meisterhaften Cocktails geht. Kommen Sie gerne vorbei und überzeugen Sie sich selbst!
Popcorn Sour
immer nur Gin Tonic ist ja auch langweilig: Wer meint, beim Popcorn Sour wird lediglich Popcorn oben auf den Drink gepackt, irrt sich gewaltig. Der homemade Popcorn Whiskey, der für den Drink verwendet wird, wird über 24 Stunden gedrippt – Bourbon wird quasi gaaaanz langsam durch Popcorn gefiltert. Das kann nicht funktionieren? Doch, das tut es: Zusammen mit Zitronensaft, Zucker und einem frisch aufgeschlagenen Eiweiß wird hieraus eine süße und trotzdem fruchtige Geschmacksexplosion. Wer so gar keine Berührungspunkte mit Whiskey bisher hatte, sollte sich an dieses Cocktail-gewordene Monster heranwagen. Sweet!
Schnaps Albtraum mit Happy End
Der Schnaps, von dem dich deine Eltern immer gewarnt haben: Kümmel! Ibo und Patrick haben es geschafft, aus einem Schnaps, der maximal nach einer dicken Portion Grünkohl genießbar ist, einen Cocktail zu mixen. Und genau dieser ist nicht nur nicht schlecht, sondern verdammt gut.
Cocktails
Rye and Dry
Bulleit Bourbon Rye Whisky, Ginger Ale, Bitters Fresh and Bitter
White Russian
Vodka, Kahlua, Cream Creamy and sweet
Moin Moin
Helbing Kümmel, Lime, Salt, Cream of Coconut, Beetroot Sweet and Creamy
Balvenie Double Wood
12 years, Speyside