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Restaurant DUKE Menu

Menu Restaurant DUKE

Name: Restaurant DUKE
Address: 50-55 Nürnberger Straße, Berlin, Berlin, 10789
Telephone: +4930683154000
Price range: €€€€

CharlottenburgInternational, French

€€€€

Excellent 5.4/6

263 Reviews

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Full Menu Restaurant DUKE

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Speisekarte

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Lunch Legère

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Menu Highlights

Vegetarian-friendly

Starters

Ikarimi Lachs

„monochrom“ mit Kürbis, Safran und Orange

€22.00

Topinambur und Burrata

mit gesalzenem wildem Pfirsich, Piemonteser Haselnüssen und weißem Trüffel

€32.00

Mains

Confierte Ente

mit Ananas, Rotkohl und Purple Curry, Entenjus mit Süßrahmbutter gebunden und Pistazienknödel

€39.00

Pochiertes Rinderfilet

mit gerösteten Zwiebeln, Fondant Kartoffeln, Lardo und Madeiraschaum

€38.00

Ganze Seezunge

in Nussbutter gebraten mit Spinat-Mousseline und weißem Trüffel, geflämmte Drillinge

€69.00

Specials

Coulis von Esskastanien

mit Herbsttrompeten, Coco Bohnen und Belper Knolle, Jus von gerösteten Kohlblättern

€20.00

Lauwarmes Tatar vom Hummer „Chanel No. 5“

Orange / Rose / Bergamotte / Jasmin / Butter / Veilchen / Tonkabohne / Vanille / Zimtrinde

€25.00

Desserts

„Black Velvet“

Champagner / Schwarzbier / Gerste / Hefe

€18.00

I love chocolate

€16.00

Käse und Brot "Maître Affineur Waltmann"

mit Chutney und Früchten

€15.00

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