Menu from Hanoi
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Starters
Nem Ha Noi
Frühlingsrolle mit Hackfleisch, Morcheln, Glasnudeln, Ei und Zwiebeln
Sup Hai San
Meeresfrüchtesuppe mit Ei, Garnelen, Mais, Koriander und Lauchzwiebeln
Banh Khot
Mini-Pfandkuchen aus Reismehl und Kokosmilch mit Shrimps, dazu Fischsauce
Mains
Bun cha Ha Noi
Reisnudeln mit Schweinebauch gegrillt, Salat und hausgemachte Dressingsauce
Bo xao xa ot
gebratenes Rindfleisch mit Gemüse, Zitronengras und frischem Chili, serviert mit Reis
Pho bo tuoi Ha Noi
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Kräutern, Zwiebeln, Koriander nach Hanoi Art (Fleisch nach Wahl durch, medium oder zart)
Desserts
Che dura
Kokos-Pudding-Suppe
Che xoai
Mango-Pudding-Suppe
Kem va choi ran
Eis und Banane gebacken
