Menu from Khushi
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Papadam (scharf)
knuspriger Fladen
Panir Pakoras
frischer hausgemachter Rahmkäse
Samosas
Teigtasche mit Gemüsefüllung
Meat
Chicken Curry
Hühnerfilet in pikanter Currysauce
Murgh Makhni
saftiges Hühnerfilet, kurz gegrillt in feiner Tomaten-Cashew-Sahnesauce mit echtem Safran
Rogan Josh
ammfleisch mit speziellen Gewürzen und Kräutern in Curry-Paprikasauce (scharf)
Ente Kashmiri
Entenfleisch in einer Mughlai-Sauce mit Safran, Obst und Nüssen
Vegetarian
Palak Paneer
hausgemachter Rahmkäse mit Blattspinat, frischem Ingwer, Tomaten und Zwiebeln
Kesri Paneer
hausgemachter Rahmkäse und Gemüse in einer schmackhaften Sauce mit echtem Safran
Yogi Thali
Malai Kofta, Palak Paneer, Raita und Mango Chutney mit Reis und Brot (für 1 Person)
Desserts
Gulab Jamun
Bällchen aus hausgemachtem Frischkäse, leicht frittiert, in Honig-Rosenwasser und Safran eingelegt, mit Nüssen garniert
Firni
Reismehl gekocht in Milch, mit Rosenwasser, Kardamom und Nüssen
Mango Tango
Mangoscheiben mit Vanille-Eis