Menu from Köz Harput
Menu highlights
Ezme
scharfe Paprikapaste, gewürzt
Süzme Yogurt
Entwässerter, fester und cremiger Joghurt
Sögülme
Auberginenpaste mit Paprika und Knoblauch
Soups
Mercimek Corbasi
Linsensuppe
Salads
Coban Salatasi
Bauernsalat mit türkischem Weichkäse, Krautsalat, scharfer Paprikapaste und Joghurt
Gemischter Salat (klein)
mit türkischem Weichkäse, Krautsalat, scharfer Paprikapaste und Joghurt
Gemischter Salat (groß)
mit türkischem Weichkäse, Krautsalat, scharfer Paprikapaste und Joghurt
Dürüm Döner
Döner in Teigrolle
Vegetarischer Grillteller
Aubergine, Zucchini, Champignons, Paprika, Tomate, Zwiebeln, Salat, Reis und Bulgur, Pommes und Joghurt
Iskender Kebap
Döner auf gerösteten Brotwürfeln
Desserts
Baklava Portion
Sehr dünne Teigschichten mit Pistazien gefüllt, 3 Stück
Sütlac
Milchreis
Künefe
Engelshaar mit Käse gefüllt, frisch und warm serviert
