Menu from New Yak & Yeti Nepalesisches Restaurant
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Samosa
Gefüllte Teigtasche mit Erbsen, Kartoffeln und Cashewnüssen (serviert auf Kichererbsen mit Ingwer und Knoblauch)
Kukhura ko Suppe
Hähnchensuppe nepalesischer Art
Mix vegetarischer Pakora
Karotten, Zucchini, Lauchzwiebeln und Weißkohl
Momo mit Lammfleisch gefüllt (10 St.)
Momos sind gefüllte Teigtaschen, die über Wasser gedampft und mit verschiedenen hausgemachte Soßen und Koriander serviert werden
Rato Machha
Lachsfilet mit einer Soße aus Kurkuma, Sahne, Kokos, Mandeln und Cashewnüssen
Schweinefilet vom Grill
Schweinefilet mariniert in verschiedenen Gewürzen, gegrillt mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Koriander
Himalaya-Teller (vegan)
Reis, Linsen, frisches Gemüse, Koriander und Chapati
Desserts
Nepalesisches Eis
mit Milch, Mango, Cashewnüsse und Safran
Dahi
Nepalesische Joghurtspezialität mit Honig, Zimt, Kardamom und Kokosraspeln
