Menu from Restaurant Butterhandlung
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegetarian
andalusische Gazpacho • gegrillte Sardine • Ochsenherztomate
14,50€
Ceviche vom Wolfsbarsch • rote Tropea Zwiebel • Texturen vom Mais
14,50€
Burrata • bunte Gartentomaten • Zitronenverbene • Sanddorn
13,00€
mit Granatapfel geschmorte Lammhaxe • persischer Reis karamellisierte Pistazien • gegrillter grüner Sparge
29,00€
gegrilltes bio Zanderfilet (Wildfang) • Kartoffelpüree • Lauch Dashi Beurre Blanc • Sauerampferemulsion
31,00€
gegrillte und gefüllte Spitzpaprika • Hirse • Romesco-Soße Amalfi Zitrone • Wildkräuter
22,00€
Desserts
Kokos Panna Cotta • Zitrusfrüchtesalat • gebackene weiße Schokolade
11,50€
Butterhandlung’s Banoffi Pie
11,50€
Sachertortenwürfel • Himbeere • Ganache
13,50€
