Menu from Schneeweiss
Browse the menu highlights at Schneeweiss and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Schneeweiss. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Variation von Blattsalaten
mit Wiesenkräutern Grisini & Ponti-Emulsion
Lachstatar
mit weißer Pfeffermousse, Rote Beete Creme & Gurkenkaviar
Schweinebauch
mit Jakobsmuschel, Lemoncurd Blumenkohl-Couscous & Saiblingsrogen
Mains
Käsespätzle
mit tiroler Bergkäse dazu Gurken- und Krautsalat
Sojaroulade
mit Kartoffelragout und Estragonmöhren (wahlweise vegetarisch oder vegan)
Saftgulasch vom Tafelspitz
mit Serviettenknödel mit Gurken- und Krautsalat
Desserts
Kaiserschmarrn
mit Zwetschgenröster (auf Anfrage)
Crème Brulée
mit hausgemachtem Eis
Apfelstrudel
mit Vanillesauce