Seven Swans Reviews
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Reviews of Seven Swans (65)
Read what people think about Seven Swans. All reviews are written by verified Quandoo diners.
Excellent
5.2/665 reviews
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- Lowest rated
Phenomenal food. Beautiful flavour composition of local and seasonal produce. Attentive and friendly service.
... wie immer wunderbar, wir hoffen sehr, dass das Seven Swans mit dem jetzigen Konzept weiterkocht!
Ich habe mir einige der negativen Kommentare durchgelesen und kann diese größtenteils nicht nachvollziehen. ich frage mich, was.die Besucher erwartet haben? Es ist klar, dass das Seven Swans außergewöhnlich ist. Und so empfand ich auch unseren Abend dort. wir würden herzlichst begrüßt und zu unserem Platz im White Room begleitet. Die Kellnerin erklärte das Konzept und den Abend und fragte uns, ob wir einen Aperitif habe wollten. Wir bekamen einen Natur-Schaumwein, der köstlich war. Generell alle in der Weinbegleitung enthaltenen Weine sowie der Dessertwein (warum auch immer der extra gezahlt werden muss), waren hervorragend und wie das Menü sehr individuell und stimmig. Das Essen war hervorragend. Nebst Amuse bouche, hatten wir soeben Gänge, die alle von einer wundervolle Finesse geprägt waren. Es war einfach nur eine Freude, sich darauf einzulassen und diese Kreationen zu sich zu nehmen. Gemäß der Jahreszeit, Bestand das Menü aus spätem Fallobst, vielen Kräutern, Wurzel und Zwiebelgemüse und experimentellen Zutaten, wie z.B. ein Käseersatz für das Pesto, welcher 12 Monate fermentiert wurde. Ich war anfangs auch skeptisch, ob der Abend das viele Geld wert sei, aber das war es auf jeden Fall! Die Gänge wurden in einem Abstand.von ca. 30 Minuten serviert und jedesmal bekam man eine Erklärung von der Kellnerin. Das ganze Ambiente, der hervorragende Service und das traumhafte Essen und die Getränke machen einen fantastischen Abend. später gingen wir noch an die Bar, welche ebenso eine interessante Auswahl an Kreationen anbietet. Auch hier wird mit.viel Liebe und Raffinesse gearbeitet.
Jeder der 8 Gänge war ein Kunstwerk. Einfach ein Erlebnis!
Es war ein Mega Event , wir hatten ein unglaubliches Geschmackserlebnis und wir wollen es dieses Jahr unbedingt nochmals wiederholen. Danke an alle, die an diesem tollen Abend mit gewirkt haben.
Das Essen ist fantastisch und überrascht den Gaumen immer wieder mit ungewohnter Aromatik! Dazu fasziniert das Konzept, nur saisonale (oder eingemacht/fermentierte), lokale Zutaten zu nutzen. Das Ambiente ist chick, aber gemütlich und der Service ist sehr zuvorkommend, aber locker. Das war nicht unser letzter Besuch im Seven Swans!
Superbe soirée, vin et plats inattendus et délicieux, service impeccable et très sympathique en même temps.
Herausragende innovative Küche, sehr nettes und aufmerksames Personal, sehr angenehmes Ambiente
Das Essen war hervorragend, allerdings finde ich 2 Sorbets im Menu einfallslos. Vom Service erwarte ich für das Preisniveau definitiv mehr Aufmerksamkeit. Ich möchte gut essen und mich wohl fühlen und von der Servicekraft keine schnippischen Belehrungen über das Heilige Konzept des Restaurants erhalten. Das war in den Vorjahren anders, ich habe mich immer sehr wohl gefühlt und das Restaurant mit guter Laune verlassen. Schade!
das essen war ausgefallen. ein zwei weniger deftige und dafür süße speisen wären schön gewesen. das ambiente war nicht überdurchschnittlich. die möbel hatten abnutzungs spuren. das waschbecken im wc lief nur langsam ab. der service hat zb nicht gefragt, ob das wasser nachgefüllt werden soll. der preis war sehr hoch. ich hatte mit 200 gerechnet, was ich schon als sehr hochpreisig betrachte. das es dann noch über 100 mehr wurden hat mich überrascht. die wartezeit war lang aufgrund der vielen gänge. ich wäre gern 1h früher fertig gewesen. insgesamt hat das essen 4h gedauert. obwohl nur 6 andere gäste da waren war es doch zu laut um sich zu unterhalten. die gruppe am 4er tisch hat sich lebhaft unterhalten.