Menu from Trung Van Restaurant
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Nem Chay (6 Stk.) (bio)
knusprige gebratene, vegetarische, Frühlingsrollen, dazu Süßes Sauce und Chilisauce.
Wantan Chien (5 Stk.)
gebackene Teigtaschen, gefüllt mit gehackten Garnelen und Hühnerfleisch serviert mit süßer Sauce und Chilisauce.
Sup Ca
Hühnerbrühe mit Lachs, Tomaten, Zitronensaft, Zwiebeln, Zitronengras, Dill und Chili.
Mains
Erdnuss Curry (Scharf)
Gemischtes Gemüse mit Erdnüssen, Soße, rotem Curry,Kokosmilch, Zitronenblätter und Duftreis, dazu Tofu (Bio)
Bun Bo Nam Bo
Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, gemischtem Salat, Zitronengras, frischen Kräutern,Erdnüssen und hausgemachtem Dressing.
Udon Xao
gebratene Udon Nudeln mit Pak Choi, Zwiebeln, Sellerie Koriander, Sojasprossen, Paprika und hausgemachter Soße. Dazu Garnelen.
Desserts
Mochi
süße Reiskugeln im Katon
Tao Chien
Gebackene Apfel mit Honig, Sesam und Erdnüssen
Chuoi Chien
Gebackene Banane mit Honig, Sesam und Erdnüssen