Menu from Ushi Tori Berlin
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Sommerrollen (2 Stück)
in Reispapier eingewickelt mit Salat Mix, Reisnudeln, Kräutern, einer Sauce nach Wahl und Tofu
Sauer Scharf Suppe
mit Entenfleisch, Bambus, Paprika, Champignons, Morcheln, Möhren und Eiern.
Edamame
japanische Bohnen mit rosa Kristallsalz.
Rotes Curry (Leicht Scharf)
rote Curry-Kokosmilchsauce, gekocht mit Saisongemüse, Auberginen, Champignons, Paprika, Basilikum und Tofu
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse, Sojasprossen, Pakchoi, Wildkräutersalat und einer Zutat mit Hühnerfleisch
Pho Dac Biet
herzhafte Reisbandnudelsuppe mit einer traditionellen 5 Kräuterbrühe und Rindfleisch, verfeinert mit Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Kräutern.
Sushi
Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado.
Unagi Maki
mit gegrilltem Süßwasser Aal.
Philadelphia Inside Out
mit Frischkäse, Lachs, Avocado und Tobiko umwickelt.