Menu from Vina Haus Restaurant
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Wantan Chien
5 frittierte Wantan-Teigtaschen gefüllt mit Soja, Tofu, Duft Pilz, gelben Mung-Bohnen, serviert mit Süß-Sauer-Sauce
Chicken Spieße
2 marinierte, gegrillte Hühnerspieße mit Salat und Erdnusssauce
Bao Dim Sum
Gedämpfter, vietnamesischer Hefekloß in Curcuma-Tempura Mantel gefüllt mit Ei, Hackfleisch, Duftpilze, Morcheln und Lauch
Sushi
Nigiri Tuna Spicy
scharfer Thunfisch
Vegi Roll
Avocado, Gurke, Shiitake, außen Sesam
Vegi Special Roll
Spargel gebacken, Philadelphia, Oshinko, Avocado, Sesam, Unagi Sauce
Mains
Seafood Udon
Udon Nudeln mit Lachs, Garnelen und Tintenfisch in pikant-würziger Brühe mit Tomaten, Pakchoi und Lauch
Steamed Bowl
Gold gebratene Tofu Würfel auf gedämpften Udon-Nudeln mit Broccoli, Blumenkohl, Kürbis , Karotten, Bohnen übergossen mit Spezialsoße au Miso, Soja und Hoisin oder pikanter Soße aus Soja, Sesam und Erdnussbutter nach Wunsch
Bun Nem Dau
Frühlingsrolle Vegan mit Tofu, Reisnudeln, Salat mit frischen Kräutern, abgerundet mit Limetten-Fischsauce-Vinaigrette und Erdnüssen