Menu from Weinbar Restaurant Man 41
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch Suppe (vegan)
Köstlichen Schaumsuppe mit Kokosmilch
10,90€
Sizilianische Caponata
Caponata ist ein süßsaures Gemüsegericht aus sizilianischer Küche. Hauptbestandteile sind Aubergine, Tomaten, Zwiebeln und Oliven. Perfekt gewürzt mit pecorino und Baguette.
10,90€
Antipasti a La Fausto Fadda (auch vegan oder vegetarisch)
die traditionelle Variation Antipasti von Fadda (z.B. Salsiccia, Oliven, Involtini, gegrilltest Gemüse... etc.)
16,90€
Mains
Alt-Wiener Kalbsrahmgulasch
und hausgemachte Honig-Senf-Dressing
19,90€
Kürbis Panzanella mit karamellisierter Burrata
Panzanella-Brotsalami mit gebratenem Kübris, Borretane Zwiebeln, Rucola, eingelegte Cherry Tomate mit Balsamico Reduktion mariniert
18,90€
Spätzle Spanische
mit gebratenen Chorizo Streifen. Abgerundet mit würzigen Chipotle Schmand, dazu ein kleiner Salat
18,90€
