Menu from Yaz Up
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Breakfast
Buenos Dias Frühstück
Gemüseomlette (aus 2 Eiern mit Tomate, Paprika, Möhre, Frühlingszwiebel), Portion Frischkäse, Scheibe Vollkornbrot
Yaz Up Etageren Frühstück Vegan
1 helles Brötchen und dunkles Brötchen, Hummus, hausgemachter handgerührter Fruchtaufstrich, Rübensirup, veganem Frischkäse, veganer Wurst- & Käseauswahl, Schokoaufstrich, hausgemachter Gemüseaufstrich
Pancake Avocado Speigelei & Speck
2 Spiegeleier, Bacon, Speckwürfel , ½ Avocado
Lunch
Süßkartoffelsuppe
pürierte Suppe aus Süßkartoffel, Möhre, Sellerie, Ingwer, Zwiebeln
Cous Cous Bowl
Couscous, Tomate, Lauchwiebel, Paprika, Knoblauch auf frischem Blattspinat, Olivenöl, Balsamico mit Avocado & Hühnchen
Buddha Bowl
Süßkartoffel, Paprika, Möhre, Zucchini, Mango, Reis mit Curry, Avocado
Salads
Tomate Mozzarella
auf frischem Blattspinat mit grünem Pesto, Balsamico, Olivenöl und Walnuss
Avocado-Spinat-Salat
mit verschiedenem Gemüse der Saison, Balsamico, Olivenöl und Hühnchen