Menu from Zensation
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Kimchi
Eingelegter Kohl
Lemon River mit Hühnerfleisch
Zitronengrassuppe mit Champignons, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Koriander
Little Dragons
Gefüllte Teigtaschen mit Garnelenfüllung dazu Süß-Sauer-Soße
Sushi
Nigiri mit flambierten Thunfisch (1 Stk.)
Handgeformte Reishäppchen
Maki mit Lachs, Avocado (6 Stk.)
Seealgen umwickelte Reisrollen
Zensation Special Roll (4 Stk.)
Echtes Krebsfleisch, Gurke, Sesam, Frühlingszwiebeln, Mayonnause auf Unagi Soße belegt mit Lachs, Thunfisch und Avocado
Mains
Pho mit Tofu (vegetarisch)
Traditionell vietnamesische Reisnudelsuppe mit frischen Kräutern
Red Curry mit Garnelen
Rotes Curry mit Kokosmilch und verschiedenem Gemüse, serviert mit Jasminreis
Zensation Bowl mit rohen Lachs
Jasminreis Bowl mit Edamame, Gurke, Avocado, Moehren, Salatmix, Algensalat, Frühlingszwiebeln, Koriander, Erdnüssen, Sesam
Desserts
Gold Banana (vegetarisch)
Gebackene Banane mit Blüten-Honig
Dorayaki (vegan)
Kleine japanische Pfannkuchen gefüllt mit roter Bohnenpaste
Che Yoai (vegetarisch)
Vietnamesischer Pudding mit frischer Mango, Kokosmilch und Tapioka