Menu from Brasserie Stadthaus
Check out the menu at Brasserie Stadthaus and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Brasserie Stadthaus: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Brasserie Stadthaus. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Entrées
Salade au Chèvre Chau
Karamellisierter Ziegenkäse Gemischter Salat, geröstete Pinienkerne
9,00€
Cerf Mariné
Feine Tranchen vom marinierten Hirsch, Schwarze Walnüsse, Tête de moine
14,00€
Mousse D’esturgeon Fumé
Geräuchertes Stör-Mousse in der Kartoffel, Kaviar
20,00€
Crevettes Roses
Marinierte Crevetten, Cocktailsauce
14,00€
Rognons De Veau
Kalbsnieren, Zwiebeln, Dijonsenf, Kartoffelpüree
25,00€
Joues De Porcelet Noir De Bigorre
Spanferkelbäckchen, Wirsing, Topinamburpüree
28,00€
Desserts
Tate Tatin
Apfeltarte
8,00€
Le Trio De Sorbets
Drei Sorten Sorbet
9,00€
Fondant au Chocolat
Schokoküchlein mit flüssigem Kern
10,00€
