Casse-Croute
Wem Shoppen ein unverzichtbarer Bestandteil im Leben ist, kommt um die Gänsemarkt Passage in Hamburgs Mitte nicht vorbei. Und damit auch nicht am Casse-Croûte. Versteckt in der Büschstraße, und damit etwas abseits vom Trubel, bietet dieses völlig unprätentiöse Restaurant-Bistro allerlei internationale Gerichte und Delikatessen. Ob original Wiener Schnitzel oder französische Belon- Austern: Hier findet jeder genau das Richtige für den großen oder kleinen Hunger. Die ständig wechselnde und marktfrische Küche macht’s möglich.
Öffnungszeiten
- Montag 12:00 - 00:00
- Dienstag 12:00 - 00:00
- Mittwoch 12:00 - 00:00
- Donnerstag 12:00 - 00:00
- Freitag 12:00 - 00:00
- Samstag 12:00 - 00:00
- Sonntag Geschlossen
Weitere Informationen
Die Freundschaft zwischen Europäern lässt sich auch auf kulinarische Weise feiern – und zwar im
Casse-Croûte. Ob ostpreußische Königsberger Klopse, Wiener Schnitzel oder die legendäre
Bouillabaisse des Nordens: Hier kommt zusammen, was zusammen gehört. Die gehobene Küche des
legeren Bistros in der Büschstraße ist frisch, innovativ und lebt besonders von seiner Vielfalt. Nicht
umsonst lobte der Guide MICHELIN das Casse-Croûte und betonte ausdrücklich die französische
Lebensart mit hanseatischem Touch. Diesem Lob schließen wir uns natürlich an – wir und einige
Prominente.
Die durchdachte Speisekarte bietet neben zahlreichen tagesaktuellen Gerichten auch einige Klassiker
der hanseatischen und besonders der französischen Küche an. Fisch – und eine ziemlich reichhaltige
Auswahl verschiedener Fische – darf da ebenso wenig fehlen wie delikate Sorbets und – natürlich! –
erlesene Weine. Das Casse-Croûte in Hamburgs Mitte ist eine echte Institution, und zwar für Kenner
und Genießer. Daher ist auch eine Reservierung dringend empfohlen. Nicht nur dann, wenn Komiker
Otto Waalkes oder Schauspieler Til Schweiger mal wieder beim Dinieren sind. Das Restaurant ist sehr
beliebt und deswegen einfach immer gut besucht.
185 Bewertungen
In schönster, quirliger Brasserie-Atmosphäre und bei sehr gutem Service ein wunderbares Abendessen mit frischen Zutaten. Geschmackliche Komposition bestens, und auch das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt. Sehr gerne wieder!
Super Service und das beste Wiener Schnitzel, das ich kenne!!! Tische stehen zwar eng, aber mal fühlt sich nicht bedrängt. Bezogen auf die Qualität faires Preis-Leistung-Verhältnis.
Wir waren zu viert im Casse Croute. Mit der Online-Reservierung hat alles gut geklappt. Das Essen war super, die Bedienung sehr freundlich. Wir hatten einen wunderbaren Abend.
Köstliches Essen und eine tolle Location mitten in der Stadt. Das Preis-Leistung-Verhältnis stimmt! Ich werden das Restaurant erneut aufsuchen und mich von der Küche begeistern lassen.
Wir waren bei unserem Besuch an Karfreitag restlos begeistert. Vorspeisen und Hauptgerichte waren äußerst lecker. Besonders positiv ist uns aber der Service in Erinnerung geblieben. Unsere Bedienung war nicht nur sehr aufmerksam (nicht aufdringlich !!), sondern auch sehr nett und sympathisch. Nochmals ein ganz großes Dankeschön für diesen Service und das sehr leckere Essen. Wenn wir in Hamburg leben würden, wäre das Casse-Croute ohne Zweifel unser Stammrestaurant. Da wir aber im Rheinland leben, müssen wir bis zu unserem nächsten Besuch leider noch etwas warten. Wir werden aber definitv wiederkommen.
Ich war gestern das erste Mal seit längerer Zeit in Casse-Croute. Frühere Besuche waren immer ausgezeichnet. Auch diesmal ware das Essen exzellent. Aber leider hat es viel, viel zu lange gedauert. Wir waren ein paar Minuten vor 18 Uhr da (mit Reservierung). Die Speisekarte kam schnell, aber es waren bestimmt 15 Minuten, bevor jemand unsere Bestellung entgegennahm, obwohl wir sehr demonstrativ die Speisekarten zur Seite gelegt hatten. Die Vorspeise kam kurz vor 19 Uhr, der Hauptgang gegen 19.20 Uhr. Wir wollten ins Konzert gehen (20 Uhr) und hatten schon die Befürchtung, wir würden das Essen nicht rechtzeitig bekommen. So wurde aus einem entspannten Essen und Spaziergang in den Konzertsaal ein zu schnelles "Herunterwürgen" und Halbrennen zum Konzert. Sehr schade! Wohl bemerkt - das Restaurant war praktisch leer, als wir kamen.
Guten Tag Hamburg war ein tolles Erlebnis, der Besuch im Casse-Croute hat sich absolut gelohnt! Service sehr aufmerksam und absolut top. Der nächste Hamburg-Besuch beinhaltet mit Bestimmtheit ein Nachtessen im Casse-Croute. Herzliche Grüsse aus der Schweiz
Wie immer ein netter Abend, Essen gut, Service super. Wir haben uns sowohl für die immer sehr guten Casse-Croute-Klassiker (echtes Wiener Schnitzel) als auch das absolut top präsentierte und schmeckende Tunfisch-Sashimi entschieden. Auch mit der Online-Reservierung hat alles hingehauen, Wunsch nach einem ruhigeren Tisch in der Ecke wurde genau erfült!
Ein angenehmes Lokal mit sehr guter Küche und freundlicher Bedienung. Schön war auch die pünktliche Bedienung, womit sich die Casse-Croute auch als kulinarisch erfreulicher Auftakt zu einem Besuch in der nahe gelegenen Oper empfiehlt. Gerne wieder
Very nice visit at Casse-Croute. Very nice food. all at the table got the courses at the same time. Varm and observant staff that took care also of the small details, as a rocking table.
Wir waren zum Mittagslunch im Casse-Croute. Wie immer sehr gut.Das Tagesgericht Nordseescholle mit lauwarmen Kartoffelsalat war hervorragend. Dazu passend der Weißwein ein Genuß. Beste Empfehlung
Das Essen (französische Klassiker, aber auch ein paar andere Gerichte) sind hervorragend. Service ist erstklassig, schnell, freundlich, aber gar nicht aufdringlich. Das einzige kleine Manko ist, dass es im Gastraum bei vielen Gästen recht laut werden kann, so dass man Mühe hat seinen Gegenüber am selben Tisch zu verstehen.
Dieses Restaurant ist sensationell! Nicht nur, dass die Location wunderschön ist, der Service ist umwerfend und das Essen einfach großartig! Wir haben einen sehr leckeren Cremant und einen fantastischen Weißwein getrunken, der uns empfohlen wurde. Dies ist mit Abstand eines der besten Restaurants in Hamburg!
Wir waren mit Freunden das erste Mal dort und es war einfach super! Es herrschte gute Stimmung, die Bedienung war sehr freundlich und das Essen war Spitze... bis auf das Dessert : der Schokoladen-Törtchenboden war steinhart/alt und auch die Schoko-Creme dadrin war aus billige Schokolade (oder Cacao) gemacht. Leider, am falsche Ende gespart..
Ausgezeichneter Service, sehr gute Weinempfehlungen, entspannte Atmosphäre, frische unkomplizierte Küche, stimmiges Preis- Leistung Verhältnis. Auf unseren Wunsch hin würde uns ein ruhiger Tisch ermöglicht und erst am späten Samstagabend würde die Lautstärke im Restaurant so, das wir unsere eigenen Stimmen etwas mehr bemühen mussten.
Das Casse-Croute hat eine ansprechende Karte, die Atmosphaere ist angenehem, die Qualitaet von Essen und Wein sehr gut und die Servicemitarbeiter sind sehr umsichtig und freundlich.
Essen wie immer sehr gut, Kompliment an die Küche. Weinberatung auch gut. Service diesmal leider nur ausreichend: Hektisch aufmerksame, aber das Aufgenommene nicht umsetzen könnende, unkonzentrierte und für ihre Unzulänglichkeiten permanent um Entschuldigung bittende Servicekraft. Z.B. Vorspeise auf dem Tisch bevor der Wein geöffnet und serviert war trotz dreimaligem Hinweis, bitte erst den Wein zu servieren. Zu guter letzt wird ein gerade zur Ruhe gekommenes Kleinkind von 6 Monaten von ihr noch stimuliert und trotz sofortiger Bitte, dies zu unterlassen, trotzdem nicht sofort aufgehört. Leider keine sehr gute Visitenkarte für dieses von uns geliebte Restaurant. Aber wie auch wir wissen ... gutes Personal ist leider immer schwieriger zu finden. Deshalb heute nur eine Note 4. Wir kommen trotzdem wieder und hoffen, die Personalauswahl gelingt demnächst wieder besser ;-) Dres. Bisinger
Wir waren das erste Mal im Casse Croute, hatten aber von anderen nur Gutes gehört. Es war ein sehr schöner Abend mit sehr gutem Essen und mit sehr aufmerksamen Personal. Alles in Allem ein super gelungener Abend! Wir kommen alle gerne wieder. Dankeschön!
Im Casse-Croute kann man hervorragentd essen. Aber es ist recht laut. Und mann muss seine rechnungnicht einfach zahlen, sondern erst überprüfen!! Dennoch ein tadelloses Restaurant
Das ist ein schönes Restaurant. Das Essen war sehr gut, gute Qualität und Produkten. Wir haben das Menu bestellt und es hat uns sehr gut gefällt. Wir haben ein sehr gutes Wein probiert auch. Diese Restaurant ist sehr empfehlenswert :)
Das Restaurant war an einem Donnerstag Abend gut gefüllt. Ich habe es nicht als übermäßig laut empfunden. Die Bedienung war sehr herzlich und zuvorkommend. Das Essen kam sehr zügig und war sehr lecker. Die Weinempfehlung passte perfekt. Jederzeit wieder.!
Das war eine top Erlebnis - super Essen, sehr freundliche Bedienung und shönes Ambiente.. Haben Überraschungsmenü genommen mit Wein - 2 Personen, 3 Gänge - Euro 130,00 - das is wirklich OK wen man von Bib Gourmand Niveau redet☺️
Hervorragender Service, gutes Essen und eine schöne Atmosphäre. Auch unsere Kunden waren sehr zufrieden. Das Preis-Leistungsverhältnis ist sehr gut. Einziger, kleiner Nachteil: Leider gibt es kein Separee, so dass man sich mit Geschäftspartnern nicht so gut abgrenzen kann.
Tolle Atmosphäre und Superservice sowie Spitzenessen. Das Gesamtpaket passte sehr gut. Der Service war sehr aufmerksam und freundlich. Es war sogar noch Zeit für Smalltalk obwohl viel los war. Wir haben uns sehr wohlgefühlt und kommen gerne wieder.
Really good food! All of the dishes we choose were excellent. We had wienersnitzel, pasta with beef and truffels, cordon bleu, meatballs and tuntatar. On top of that the service was the best we've ever experienced. Thank you!!!
Ein Abend in toller französischer Atmosphäre, das Essen und der Wein waren super, die Bedienung sehr, sehr freundlich und zuvorkommend. Und für Hamburg unglaublich: es gibt hier sogar das beste Bier, das ich kenne: Stauder Pils.
Sehr leckeres Essen und sehr freundliches und um jeden Gast bemühtes Personal. Das Restaurant liegt etwas versteckt in einer kleinen Seitenstraße. Leider fehlte an der Straße das Straßennamenschild und die Außenbeleuchtung war am Abend nicht eingeschaltet.
Das Lokal ist ein wenig eng und relativ laut wenn alle Plätze belegt sind aber der Service war gut und sehr freundlich und das Essen eine Offenbarung - egal welcher Gang oder welches Getränk uns dazu empfohlen wurde. Das Preis/Leistungsverhältnis geht in Ordnung.
Wir wurden durch das Hamburger Abendblatt auf dieses tolle Lokal aufmerksam gemacht und waren nicht enttäuscht. Es war ein schöner Abend, das Personal war sehr aufmerksam und das Essen war vorzüglich. Wir kommen gerne wieder.
The food was really great but the restaurant is really noisy. It is not a restaurant for large groups. The service is nice but lacks a little bit of attention. Maybe it was because of the large groups but I didn't enjoy my visit. Too bad for the quality of the food.
Ausgezeichnetes Essen, sehr guter, unaufgeregter Service, tolles Ambiente mit schönem Lichtkonzept (eher dunkel und gemütlich mit Kerzen), besser geht's nicht. Wir kommen immer wieder gern hierher und empfehlen diesen Klassiker in Hamburg gern weiter.
Ich habe nicht den ricthtigen Starter bekommen. Ansonsten var Alles echt SUPER! Bedienung, Stimmung, das Essen og besonders das Beaumont Weisswein (Chenin Blanc). Wir besuchen ganz bestimmt wieder Casse Croûte, wenn wir wieder ein Wochenende in Hamburg verbringen. /Familie Davidsen
Das Casse Croute ist ein hübsches Restaurant, etwas abgelegen in einer Seitenstraße nahe der Gänsemarktpassage. Ein Besuch dort ist es wirklich wert. Das Essen ist sehr lecker aber nichts für den kleinen Geldbeutel.
Wir waren über alle Maßen sehr zufrieden. Der Service war exzellent und sehr freundlich und zugewandt. Die Beratung (Speisen und Getränke) war professionell. Das Essen war fantastisch. Wir kommen bald wieder !
Eine schöne, lebhafte Atmosphäre, wohltuend, dass etliche Gerichte als Halbe Portionen angeboten werden, eine sehr aufmerksame Bedienung alles rundum prima. Eine Vorspeise war vielleicht nicht so ganz zufriedenstellend - aber insgesamt eher an 6 als an 5 Punkten.
Sehr freundliche Bedienung und gutes Essen. Kompetent und aufmerksam. Vielseitiges Speisenangebot. Weine leicht überteuert. Nicht einfach zu finden. Interessante Kunstwerke an den Wänden. Nicht zu groß und daher gut für Unterhaltung.
Meine Frau und ich waren gestern da anlässlich meiner Geburtstag und waren beide sehr zufrieden. Gemütliches Ambiente, sehr aufmerksames Personal und sehr leckeres Essen. Eine sehr gelungene Abend. Werde ofters hingehen.
Wir kommen wieder. War klasse. Service und Essen waren gut. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Es hat alles gepasst . Wünschte, wir hätten bei uns auch so ein schönes Restaurant
Wie immer im Casse Croute: sehr gute Küche und - besonders - einsatzfreudige, aufmerksame, fachkundige, geduldige und sehr freundliche Bedienung. Leider sind wir 3 erst wieder in einem Jahr wieder da.
Super Bistro. Sehr freundliche und kompetente Bedienung. Handwerklich perfekte Küche. Immer wieder gerne. Fair kalkulierte Weine. Speziell die Mischung aus französischer Küche und modern gekochten deutschen Klassikern überzeugt. Preis/Leistung ok.
Sehr gutes Essen und ein exzellenter Service, aufmerksam, schnell und zuvorkommen ohne aufdringlich zu sein. War ein Geschäftsessen, alle Gäste waren zufrieden, bin aber auch gerne privat da. Klare Empfehlung!
Noch einmal ein hervorragender Abend: Tolles Essen, hervorragender Weine, super Bedienung! Alles Top! Wir sind nie enttäuscht bei Casse Croute geworden – immer klasse! Und wir kommen bestimmt bald wieder.
Eigentlich ein sehr guter Laden, aber an diesem Tag war ein bissl der Wurm drin. Langes Warten auf das Essen - im Gegenzug einen Espresso fand ich nett - hilft aber nicht. Bratkartoffeln, bzw. der Speck zum Teil verbrannt. Ärgerlich war dann noch der Ausfall der Kartenzahlung. Ich werde dennoch wieder hin - dafür ist das Wiener Schnitzel zu gut
Sehr gute Auswahl an Speisen für jeden Geschmack- viele Gerichte auch in zwei unterschiedlichen Größen. Rinderfilet mit Nudeln und Trüffel war auf den Punkt zubereitet und sehr schmackhaft. Auswahl offener Weine könnte etwas größer sein.
I feel very good in this restaurant. Nice atmosphere and good at personally service. the food is delicious and the same standard all the time. We was happy to bring good friends to this place.
Freundlichkeit, Service, Qualität, Tischauswahl, Athmosphäre - und vieles mehr werden uns wieder den Weg in ihr Restaurant finden lassen - zumal es das letzte vor der Autobahn ist! 😊
Tolles Restaurant, sehr freundlicher Service, extrem gute Beratung bei der Weinauswahl. Umfangreiche und interessante Karte. Essen spitzenmäßig und sehr angenehme Atmosphäre im Lokal. Werden wir sehr gerne wieder hingehen.
Sehr freundlicher Service, sehr gutes Essen, gemütliches Ambiente. Das Personal ist aufmerksam und sorgt für einen entspannten Abend. Das Essen ist ein guter Mix aus französischen und internationalen Spezialitäten.
Wir haben das Restaurant im Rahmen des Schlemmersommers besucht und waren total begeistert. Wunderbares Ambiente - guter Service - hervorragende Küche und eine großartige Weinbegleitung dazu. Wir kommen wieder!
Zuständige Madame weiß immer genau wer wer ist und man wird behandelt als wäre man im eigenen Wohnzimmer. Der Vorspeisen Salat war hervorragend und das Wienerschnitzel ist ein muss.