Menu from Chutnify Pberg
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
PAPAD BASKET
A basket of mixed papad and chutneys. Gemischtes Papad-Körbchen mit Chutneys.
IDLI
Fluffy rice patties served with coconut chutney, podi, sambar. Reisdampfbällchen, serviert mit Kokos-Chutney, Podi, und Sambar.
MEDHU VADA
Fried savoury snack made of lentils, chilli and onion with coconut chutney and sambar. Herzhafter, frittierter Snack aus Linsenteig mit Kokosnuss-Chutney und Sambar.
Lunch
BHELPURI
A crunchy mix of puffed rice, potato, mung lentils, pomegranate, peanuts, onions and coriander chutney. Eine knusprige Mischung aus Puffreis, Kartoffeln, Mungbohnen, Granatapfel, gerösteten Erdnüssen, Zwiebeln und Chutneys.
CHILLI CHEESE DOSA
Crispy dosa filled with cheese, green chillies, red onion and coriander, served with dal lentils. Knusprige Dosa, gefüllt mit Käse, grünen Chilis, roten Zwiebeln und Koriander, serviert mit Dal.
MYSORE MASALA
Filled with potato masala and a smear of spicy Mysore paste, served with sambar. Gefüllt mit Masala-Kartoffeln und mit scharfer MysorePaste bestrichen, serviert mit Sambar-Linsen.
COCHIN CHICKEN BIRYANI
Fragrant aged basmati rice with garam masala, chicken, saffron and raita. Duftender Basmatireis mit Garam-Masala, Hähnchen, Safran und Raita.
KEEMA DOSA
Fragrant minced lamb dish with potatoes and peas, served with dal. Duftendes LammhackGericht mit Kartoffeln und Erbsen, serviert mit Dal-Linsen.
VEGGIE THALI
Veggie korma, channa masala, dal, basmati rice, papad, parotta, chutneys, raita, dessert. Gemüse-Korma, Channa Masala, Dal-Linsen, Basmatireis, Parotta, Chutney, Raita, Dessert.
Kids Menu
MINI THALI
Small plate with the classics: basmati rice, masala potatoes and dal lentils. Kleiner Teller mit den Klassikern: Basmatireis, Masala-Kartoffeln und Dal-Linsen.
KIDS’ CHEESY DOSA
Crispy dosa filled with grated cheese, served with fruit chutney. Knusprige Dosa gefüllt mit Reibkäse und serviert mit Obst-Chutney.
Desserts
KULFI FALOODA
Saffron and pistachio ice cream in a glass with rose syrup, vermicelli, pistachios and basil seeds. Safran- und Pistazieneis mit Nüssen, Rosensyrup, Fadennudeln und Basilikumsamen.
