Colibri

Das Restaurant Colibri in Berlin-Kreuzberg versteht sich selbst als Genussbar für mediterrane Kleinigkeiten. Deshalb gibt es hier auch nur das Beste, was die Länder rund um das Mittelmeer – allem voran aber Spanien – kulinarisch zu bieten haben. Feinster spanischer Schafskäse, edler Jamon Ibérico Pata Negra (einer der anerkannt besten Schinken der Welt), eingelegte Oliven, Datteln im warmen Serrano-Mantel und viele ausgefallene vegetarische und vegane Tapas kann man hier genießen. Zusätzlich bietet die Wochenkarte eine noch abwechslungsreichere Auswahl an mediterranen Spezialitäten. Auf dieser finden sich stets wechselnde Köstlichkeiten – was es gibt, ist immer von der Saison abhängig, denn im Colibri werden selbstverständlich nur hochwertige, saisonale Zutaten verarbeitet. Besonders zu empfehlen sind darüber hinaus ebenfalls noch die Especialidades – ehemalige Tapas der Woche, die aufgrund ihrer großen Popularität auf der festen Karte übernommen wurden. Dazu gehören unter anderem das Hähnchen in Cajun Marinade mit Süßkartoffel oder der panierte Feta auf Salatbett mit Aprikose im Speckmantel.

Neben den mediterranen Delikatessen und den ausgewählten Weinen begeistert das Colibri in Berlin-Kreuzberg seine Gäste auch mit regelmäßig stattfindenden Veranstaltungen. Jeden zweiten Monat findet im Colibri ein Flamenco-Abend statt, der im Kreuzberger Bergmannkiez einfach nicht mehr wegzudenken ist. Wir können das Lokal am Chamissoplatz mit dem angenehm-familiären Service jedem, der mediterrane Köstlichkeiten, guten Wein und spanisches Temperament schätzt, uneingeschränkt ans Herz legen und empfehlen gleich einen Tisch online zu reservieren.