Speisekarte von Cooking Papa
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Gimbap
Algenrolle gefüllt mit Reis, Gemüse und Ei +Kimchi
Gogi Gunmandu
5 gebratene, hausgemachte Teigtaschen mit Rindfleisch +Kimchi
Yachae Gunmandu
5 gebratene, hausgemachte,vegetarische Teigtaschen +Kimchi
Suppen
Doenjang Suppe
heisse Suppe aus Sojabohnenpaste
Käse Ramyoen
scharfe Nudelsuppe mit Gemüse und Käse (scharf/mild) +Kimchi
Manduguk
Teigtaschensuppe (vegetarische Teigtaschen) +3Beilagen
Dububokum
mit gemüse gebratener Tofu +Reis +3Beilagen
Bulgogi
mariniertes, gebratenes Rindfleisch +Reis +3Beilagen
Dolssot Bibimbap Rind
Bibimbap Rind wird im heißen Steintopf serviert (scharfe Paprikasoße)
Weitere Infos zum Restaurant: Cooking Papa
Im Cooking Papa in der Wilmersdorfer Straße in Berlin-Charlottenburg hält der Name, was er verspricht. Denn während hier das Familienoberhaupt die traditionellen koreanischen Gerichte stets frisch zubereitet, kümmern sich Ehefrau und Sohn hingebungsvoll um den Service. Liebhaber der asiatischen Küche kommen also bei Spezialitäten wie Algensuppe, koreanischen Eintöpfen oder mit pikanter Sauce gebratenem Tintenfisch voll auf ihre Kosten. Zu den meisten Gerichten im Cooking Papa wird übrigens Kimchi gereicht, ein eingelegter Chinakohl, der neben Reis und Suppe bei keiner Mahlzeit in Korea fehlen darf. Authentischer geht’s also kaum…
Häufig gestellte Fragen
Kann ich bei Cooking Papa mit Kreditkarte bezahlen?
Gibt es bei Cooking Papa Sitzmöglichkeiten im Freien?
Willst du einen Tisch bei Cooking Papa reservieren?
Wer ein Geschmackserlebnis abseits der bekannten asiatischen Küche sucht, dem sei das Cooking Papa in der Wilmersdorfer Straße wärmstens empfohlen. Bibimbap oder Bulgogi sind vielen Berlinern mittlerweile ein Begriff, da überrascht es nicht, dass auch immer mehr Hauptstädter und Hauptstadt-Touristen den Weg in das koreanische Restaurant in Charlottenburg finden. Eine besondere Spezialität ist hierbei vor allem das hausgemachte Kimchi. Als Kimchi wird in Korea die Zubereitung von Gemüse durch Milchsäure-Garung bezeichnet. Die Methode, durch die in Ostasien traditionell Gemüse als Vitamin-C-Speicher für die kalte Jahreszeit eingemacht wurde, wird im Cooking Papa weiterhin genutzt, um Gäste aus Nah und Fern zu begeistern. Und zwar immer wieder aufs Neue. So wird Kimchi im Cooking Papa zu Gerichten wie gefüllter Algenrolle, Bibimbap Rind aus dem heißen Steintopf, koreanischen Pfannkuchen aus Mungobohnen oder Nokdu Jeon mit Meeresfrüchten serviert.
Ein erfrischendes Highlight wird den Gästen im Restaurant an der Wilmersdorfer Straße übrigens in den heißen Sommermonaten geboten. Dann verwöhnt das familiär geführte Restaurant in Charlottenburg seine Gäste zum Nachtisch mit Wassermelone zu Schafskäse, Honig und Pfefferminz.