Menu from Dank Augusta
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Salads
NUDELSALAT
Mit getrockneten Aprikosen, Wurzelgemüse und Sanddorn
COUSCOUS-SALAT
Mit Blumenkohl, Pfirsich, Aubergine und Zitronen-Vinaigrette
GRÜNES VERGNÜGEN
Blattsalate mit Bohnen, Spargel, Zucchini und Mais
Mains
TERRASSEN-PICKNICK
Lieblingsgerichte und Getränke aus der Karte rauspicken, zur Theke gehen und Picknicktasche füllen lassen, schönes Plätzchen auf der Terrasse suchen und: genießen.
FLEISCHKÄSE
Ein bayerisches Stück Lebensfreude. Und das mitten in Köln.
SÜSSKARTOFFEL-ERDNUSS-CURRY
Mmh, Süßkartoffeln mit Paprika, Ingwer, Peperoni und Erdnüssen
GEMÜSELASAGNE
Frisches Gemüse, Parmesan, Ricotta und Nudeln. Italienischer geht´s kaum.
Desserts
APFELKUCHEN
Im Glas zubereitet und gebacken. Das Rezept ist von Oma Käthe. Und so schmeckt er auch.
KOKOS-MANGO-KUCHEN
Fruchtig, leicht exotisch, saftig, krümelig, locker, aber auch fest, mmh, mehr bitte.
AMERICAN CHEESECAKE
Für diesen Kuchen sind wir mittlerweile ein klein wenig berühmt. Natürlich im Glas zubereitet – das ist das Geheimnis.
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